“Os alunos, com destaque para as pessoas com deficiência, se sentem seguros tanto para desenvolver as atividades como para degustar as plantas medicinais e temperos. Assim, aprimoram o paladar, olfato e a memória, além da alegria que desperta ao descobrirem e reconhecerem as espécies cultivadas na horta”, comenta Cleiton Viveiro, professor responsável pela horta comunitária acessível, uma das mais de 10 atividades propostas pelo UNA Parque, em Brasília, para pessoas com deficiência.
Praticar a horticultura pode ser um passatempo e tanto para quem procura por um novo hobby ou uma forma de aliviar o estresse da rotina. Além disso, é um convite a uma alimentação mais saudável, com mais verde no prato, e o melhor: livre de defensivos tóxicos para o organismo. Para proporcionar acessibilidade a quem tem limitações físicas ou crianças, o espaço oferece canteiros suspensos, com altura adaptável. De acordo com Getúlio Magalhães, um dos coordenadores do UNA Parque, pessoas com deficiência precisam de espaços de lazer, prática esportiva e convivência que as receba com acessibilidade. “Por isso, as atividades do UNA têm o intuito de proporcionar ao máximo oferecer essas oportunidades a elas”, comenta.
De acordo com Cleiton, as aulas da horta são contínuas, “pois precisamos entender todo o ciclo de produção desde o plantio, a manutenção e a produtividade das espécies”, explica. “Promovemos o preparo do solo, plantio, podas e a colheita, além de apresentarmos os valores nutricionais”, acrescentou. Nas aulas, os alunos têm a oportunidade de cultivar hortaliças e plantas alimentícias não-convencionais, conhecidas como PANCs. A lista de vegetais inclui alface, couve, espinafre, cebolinha, alho-poró, tomate, manjericão, orégano, tomilho, alecrim, capuchinha, hortelã, menta e pimentas.
Vale destacar que, ao ter contato com a terra, a água, as ferramentas e as plantas, o público que frequenta o parque aprende a olhar de forma mais afetiva e cuidadosa para a natureza, além de praticar a concentração e adquirir conhecimentos valiosos. Como defende o professor, é preciso atenção para entender as necessidades de cada hortaliça, fornecer os nutrientes adequados para que elas se desenvolvam bem, com a adubação, e eliminar a possibilidade de pragas. O uso da horticultura no tratamento e na prevenção de desequilíbrios emocionais ou doenças crônicas é conhecido como “hortoterapia”.
Quando os vegetais chegam ao ponto de consumo, o professor ensina as técnicas mais adequadas para colher. Então, as hortaliças são entregues de forma gratuita para os alunos ou consumidas durante as aulas.
Cuidados
O professor esclarece ainda que, durante as aulas, ele deixa os alunos livres para experimentarem, mas tudo é supervisionado para garantir a segurança. “Nós não deixamos quaisquer ferramentas no local e cultivamos pimentas para aplicar como defensivo natural. As pimentas, inclusive, ficam em um local seguro por conterem capsaicina, substância que provoca a ardência. Não utilizamos produtos químicos na horta, então é tudo totalmente orgânico”, garante o docente.
Para o responsável, a hidroterapia desenvolve, principalmente, a atenção e a curiosidade dos alunos, além de reforçar os hábitos alimentares saudáveis. “Nosso modelo de horta suspensa facilita todo o trabalho desenvolvido, pois além de confortável, é acessível e sem risco de acidentes”, assegura Cleiton.
Como participar
As aulas de horta funcionam aos domingos no UNA Parque, das 9h30 às 17h. As inscrições são feitas pelo site oficial do projeto (https://unaparque.com.br/agenda/), mediante a doação de 1 kg de alimento não perecível no caso das pessoas sem deficiência. Cada oficina dura uma hora, com limite de seis pessoas por vez. A atividade é uma das mais de 10 oferecidas no espaço, que também inclui canoagem, escalada, tiro com arco e até mergulho.
Serviço:
UNA Parque
Onde: Estacionamento 10 do Parque da Cidade, Brasília – DF
Funcionamento: aos sábados e domingos, das 9h às 18h
Inscrição para as atividades: https://unaparque.com.br/agenda/
Entrada gratuita
