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Luciana Barbo

Entrega de drinques tem impulso com isolamento

Bares apostam em delivery de drinques, que podem ser finalizados em casa pelos clientes

Luciana Barbo

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Quem não tem intimidade com dosadores, bailarinas e outros utensílios usados por mixologistas na elaboração de drinques, pode curtir as lives e happy hours da quarentena com o auxílio do serviço de delivery que vem sendo oferecido por bares da cidade. 

Black Belt do Southside (Foto: Divulgação)

Evaldo do Iracema Bar (Foto: Divulgação)

Sócio do Southside (@southsidebrasilia) e autor de cartas de drinques em diversos estabelecimentos de Brasília, Gustavo Guedes disponibiliza diversas receitas para entrega em doses duplas, desde os clássicos Moscow Mule e Negroni até receitas autorais, como o Black Belt, que leva whisky Johnnie Walker Double Black infusionado com alga nori, Indian Chai com mel de laranjeira e gengibre, defumado em carvalho (R$ 70).

Para quem gosta de gin, a dica é o Trigger Happy, com Tanqueray London Dry, Vermute com infusão de café, Campari, vinho do Porto com cumaru e sálvia, mais laranja Bahia (R$ 56). Os pedidos podem ser feitos pelo iFood ou pelo (61) 99276-8202. A casa também tem take out. 

No Iracema Bar (@iracema_bar), as opções são encomendadas pelo WhatsApp 98115-1826 e entregues às terças, quintas e sextas.

Nas garrafinhas são inseridas três doses do Appletini (vodka, cítricos e schrub de maçã verde), a R$ 60.

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Pelo mesmo valor e quantidade, outra sugestão de drinques é o Yellow Belly (vodka com infusão de limão siciliano, cítricos, limoncello artesanal e xarope de açúcar).

O Evaldo (whisky irlandês Jameson, vinho do Porto, amaro de Angostura e canela), no entanto, vai em dose dupla por R$ 50.  

 

 

Drinques clássicos e autorais

Outro bar que lançou o serviço foi o Loca Como Tu Madre. O kit com três drinques à escolha do cliente chega em casa em garrafinhas exclusivas por R$ 99.

Entre as opções estão clássicos como Cosmopolitan (Vodka, suco de cramberry e cointreau), Margarita (Jose Cuervo, cointreau e limão), Mojito (Rum Kraken, limão, hortelã e xarope) e Bloody Mary (Suco de tomate, limão, vodka, pimentas, molho inglês e salsão). Também há criações exclusivos, como o Penicillin (Whisky Chivas xarope de gengibre e limão) e o Elegant & Loca (Gin, purê de abacaxi, cordial de siciliano com camomila e licor de sabugueiro).

O kit Loca em Casa pode ser pedido pelos aplicativos iFood e Uber Eats, além do Instagram (@locacomotumadregastropub) e Whatsapp (61 98305 5432).

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Clássicos na garrafinha, do Altas Gastro Bar (Foto: Divulgação)

O Altas Gastrobar (@altasgastrobar) aposta nos drinques clássicos da mixologia, envasados em frascos vintage, que remetem a vidros de remédio. Em seu menu de entregas, é possível escolher entre Old Fashioned, Dry Martini, Bloody Mary, Manhattan, Negroni. A dose única sai a R$ 30; a dupla, a R$ 55. Para três porções, o valor é de R$80 e, para quatro, R$ 105. Quem pede cinco doses, paga R$ 150 e ganha mais uma grátis. As entregas são feitas pelo iFood ou pelo telefone (61) 3964-563.

Gato Preto Bar (Foto: Gui Teixeira)

Já o bar Gato Preto (@gatopreto_bar) vai além das receitas mais corriqueiras com o três doses do Fumata bianca (martini extra dry, xarope de falernum, tequila El Jimador reposado e Schweppes Tônica, por R$ 55. O Old fashioned uva (gin Beefeater, xarope de uva, angostura, água) sai pelo mesmo preço. Mais elaborado é o Revolver, com Bulleit bourbon, licor de café kahlúa, angostura de laranja, por R$ 110 (dose tripla). As compras podem ser realizadas pelo iFood ou pelo WhatsApp 98288-3306, para retirada no local.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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