No próximo dia 05 de agosto, comemora-se o Dia Mundial da Cerveja. Para celebrar a data, a cervejaria artesanal Quatro Poderes, sediada em Brasília, realizará diversos eventos de harmonização entre cervejas e comidas em bares e restaurantes de várias regiões do Distrito Federal.
Os eventos começaram na última terça-feira (2) e vão até sábado (6) nos seguintes bares e restaurantes:
- 02/08 – Galpão 17 (SIA) – Sour Day: degustação e conversa sobre bebidas no estilo Sour
- 04/08 – Restaurante e charutaria Xamam (Asa Sul) – menu harmonizado
- 05/08 – Modesto Cozinha Afetiva (Sobradinho) – menu harmonizado
- 05/08 – Rebu Restaurante (Taguatinga) – menu especial com degustação das cervejas Quatro Poderes
- 06/08 – Alecrim (Guará) – menu especial com degustação das Quatro Poderes
Para o mestre cervejeiro e proprietário da Quatro Poderes, Marcelo Naves, esta é uma oportunidade de mostrar as inúmeras possibilidades de harmonização com pratos de diversas origens. “Os guias de estilo indicam a existência de mais de 150 diferentes estilos de cerveja, e nós produzimos, atualmente, 15 diferentes, o que permite que o apreciador explore este universo em diversas perspectivas”, explica.