O chef Rodrigo Melo resolveu unir três de suas paixões, a pizza, o hambúrguer e a linguiça caipira artesanal, para criar pratos especiais para o mês de setembro, que farão parte do cardápio do mês das casas comandadas por ele, Grano & Oliva Pizzeria e a Inforno Burger D’Italia (403 Norte), tanto para delivery como para consumo no salão.
As delícias são uma parceria com um dos mais tradicionais fabricantes de linguiças artesanais do DF, o chef especialista em carne suína Leo Hamu. Na Grano & Oliva a pizza batizada de Vesúvio (individual R$ 38 e média R$ 59) leva molho pomodoro pelatti, queijo muçarela e linguicinha apimentada artesanal do Leo Hamu. Tudo isso em uma massa levíssima com 48h de fermentação. Já na Inforno, o burger Inforno di Leo (R$ 39) é feito com linguicinha caipira artesanal do Leo Hamu, massa com 48h de fermentação, pomodoro pelatti, queijo prato e aioli.
A Casa vai preparar duas versões do Inforno di Leo. No delivery, um sanduíche fechado, já quem consumir no restaurante contará com a versão aberta. Ficou com água na boca? Vale a pena conferir.
Inforno di Leo – Versão servida no local Inforno di Leo – Versão servida no delivery Pizza Vesúvio
Serviço
Grano & Oliva Pizzeria
Unidade (Asa Norte)
Endereço: CLN 403, Bloco E Loja 59 – Asa Norte
Pedidos (WhatsApp): (61) 99844-7889
Horário de Funcionamento: todos os dias, das 18h a?s 23h
Unidade (Dark Kitchen – Sudoeste) – apenas delivery
Endereço: Quadra 8, lote 2345, loja 06 – Zona Industrial
Pedidos (WhatsApp): (61) 99642-1016
Horário de Funcionamento: todos os dias, das 18h a?s 23h
Instagram: @granoeolivapizzeria
Inforno Burger D’Italia
Unidade (Asa Norte)
Endereço: CLN 403, Bloco E Loja 59 – Asa Norte
Pedidos (WhatsApp): (61) 99844-7889
Horário de Funcionamento presencial
todos os dias, das 18h a?s 23h
Horário de Funcionamento delivery
todos os dias, das 18h a?s 00h
Unidade (Dark Kitchen – Sudoeste) – apenas delivery
Endereço: Quadra 8, lote 2345, loja 06 – Zona Industrial
Pedidos (WhatsApp): (61) 99642-1016
Horário de Funcionamento (apenas delivery)
todos os dias , das 18h a?s 00h
Instagram: @infornoburger
