No dia 10 de novembro é celebrado o Dia do Trigo. O cereal é importante em diversos preparos e deu origem a receitas muito consumidas hoje em dia, como massas, pizzas, bolos, entre outros. Para comemorar a data, uma boa pedida é visitar restaurantes que oferecem opções muito saborosas com o ingrediente.
Na Vinny’s Pizzeria Napoletana, o público pode provar deliciosas pizzas. A casa é certificada com o selo da Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), por oferecer a tradicional e original receita de pizza, bem no prestigiado estilo de Nápoles. Destaque para a famosa Regina Margherita (R$ 37), feita com molho de tomate, mozzarella di bufala, parmesão e manjericão.
Para sobremesa, a sugestão é o Angioletti Fritti (R$ 21): Tiras de massa de pizza fritas, polvilhadas com açúcar de confeiteiro. Acompanha nutella (finalizado com raspas de laranja Bahia) ou doce de leite (finalizado com raspas de siciliano).
Vinny´s Pizzeria Napoletana. Foto: Divulgação 
Angioletti Fritti – Vinny´s Pizzeria Napoletana. Foto: Divulgação
Para um almoço ou jantar apetitoso, uma boa pedida são massas. O Italianíssimo traz um cardápio repleto de criações de dar água na boca. Entre as pastas do menu da casa, criadas pelo chef Marcello Lopes, Tagliatelle alla carbonara (R$ 59,90) com creme de grana padano, gema de ovo caipira e farofa de bacon crocante. Tem também o Fettuccine alla bolognese (R$ 59,90) com moída de angus, molho napolitano e manjericão fresco.
Mas se preferir uma pasta recheada, o Ravioli Florença (R$ 65,90) com brie e geleia de damasco, ao molho de manteiga de sálvia com amêndoas e lascas de grana padano é uma boa ideia. Outra sugestão é o Sorrentino Baccalà (R$ 84) feito com massa de espinafre com recheio de bacalhau, tomate cereja confitado e aceitona preta ao molho de mascarpone com limão siciliano.
Sorrentino Bacalá – Italianissimo. Foto: Divulgação Ravioli Florença – Italianissimo. Foto: Divulgação
Outra casa que oferece ótimas pizzas e que já é tradição na cidade, é a Valentina Pizzaria. O restaurante acaba de lançar novos sabores inspirados em opções que mais fazem sucesso por lá. Uma das novas criações é a apetitosa Calabresa Caramelizada (a partir de R$ 62), com molho de tomate, muçarela, linguiça calabresa fatiada, cebola caramelizada, azeitonas pretas e orégano.
Outra receita que os clientes poderão degustar a partir de agora é Camarão & Mel (a partir de R$ 77) feita com molho de tomate, muçarela, camarão refogado suavemente no azeite e no alho, queijo brie, orégano e mel. A pizza de Camarão & Shimeji (a partir de R$ 75) é mais uma novidade saborosa da casa, preparada com molho de tomate, muçarela, camarão refogado suavemente no azeite e alho, queijo gorgonzola ralado, shimeji refogado na manteiga e pimenta dedo de moça e orégano.
Calabresa Caramelizada com molho de tomate, muçarela, linguiça calabresa fatiada, cebola caramelizada, azeitonas pretas e orégano – Valentina Pizzaria. Foto: Divulgação 
Camarão & Mel feita com molho de tomate, muçarela, camarão refogado suavemente no azeite e no alho, queijo brie, orégano e mel – Valentina Pizzaria. Foto: Divulgação
Serviços
Vinny´s Pizzeria Napoletana
Endereço: CLS 205 bloco A Loja 27
Horário: De terça a domingo, das 17h às 22h40
Takeout e Delivery: Todos os dias, de 17h às 22h30
Instagram: @vinnyspizzerianapoletana
Italianíssimo
Endereço: CLN 412 Norte, Bloco B
Telefone/Whatsapp: (61) 3964-4442
Horário de Funcionamento: de terça a quinta das 12h às 15h e das 18h30 às 23h / Sexta e Sábado das 12h às 16h e das 18h30 à 0h e domingo das 12h às 16h e das 18h30 às 23h
Instagram: @italianissimobsb
Facebook: Italianíssimo Bsb
Valentina Pizzaria
Horário de funcionamento: 11:30 às 15:30 e 18h às 00h
Endereços: 214 Norte e 310 Sul
Instagram: @valentinapizzaria
