O Restaurante universitário (RU) deve voltar a funcionar normalmente na próxima terça-feira, 6 de julho. O comando de greve aceitou a proposta da administração de atender escala preparada pela direção do restaurante com os servidores que devem trabalhar no refeitório para assegurar o cumprimento de determinação judicial. A ideia é que haja um rodízio entre os funcionários.
O documento será apresentado na segunda-feira, 5 de julho, pela diretora do restaurante, Cristiane Costa, em reunião com os 53 servidores do restaurante, a secretária de Recursos Humanos, Gilca Starling, e o comando de greve. A decisão foi tomada em reunião nesta quinta-feira entre o reitor José Geraldo de Sousa Junior, a secretária e representantes do Sindicato dos Servidores da Fundação Universidade de Brasília (Sintfub). Até a definição da escala, o jantar permanece suspenso, exceto no sábado, quando haverá almoço e jantar. Na segunda-feira, o almoço também deve ser servido.
Há duas semanas, o Tribunal Regional Federal da 1ª Região determinou o retorno de 80% dos servidores que trabalham no restaurante. A categoria está em greve há 111 dias. O Sintfub acatou a decisão, pediu aos funcionários que retornassem as atividades e preparou a escala. A diretora do refeitório alega, porém, que a escala feita pela entidade deixou de fora sete cozinheiros, garantindo o retorno apenas dos servidores com outras funções. “Sem os cozinheiros, não temos condições de preparar o jantar, mas apenas o almoço, já que dispomos de outros três cozinheiros que são terceirizados”, explica Cristiane.
