A casa caçula do Pontão é o Café Antiquário. Localizado estrategicamente em frente a um dos píeres do Pontão, o café prima por um menu, elaborado pelo chef Eduardo Nogueira, que faz a cabeça de um público elegante e exigente.

“No almoço, a clientela é formada por executivos e, no final da tarde, o chá atrai as mulheres”, explica o consultor de Marketing Fernando Cabral, um dos sócios do café, destacando que à noite o publico é formado por pessoas acima dos 35 anos.

O ambiente é puro charme. O tampo das mesas imita ferro fundido, as cadeiras e o teto são de palha e bem no centro do café fica o antiquário capitaneado por Cora Guimarães. “Queríamos um estilo bistrô”, afirma Fernando, feliz com a casa.

O menu faz um passeio pelos quatro cantos do mundo. Há um imperdível salmão – quase cru, exatamente como deve ser servido – em ninho de palmito ao molho de maracujá (R$ 17,50, preço de inauguração). O cuscuz marroquino com frango defumado e frutas secas acompanhado de um mix de folhas verdes (R$ 13,50) é leve e saboroso.

Agora, a criatividade do chef Eduardo Nogueira (Norton Grill e Churchill Lounge Bar) é revelada no Escondidinho de Champignons (R$ 16), quando o prato vem com creme de polenta gratinado, recheado com shiitake, shiimeji (cogumelos do sudeste asiático) e cogumelos de Paris.

A direção da casa não poupou esforços. As sobremesas são da expert Karin Schneider. Destaque para as tortinhas tipicamente francesas de menta, maracujá, café e limão (R$ 9,50 a unidade). Como apresentação também conta pontos, vale informar que os sorvetes são servidos dentro da própria fruta. Muito chique. (M.V.)