No Japão não se comemora o Natal, mas nada impede que o brasileiro escolha uma ceia japonesa, com toques tipicamente brasileiros. No Haná, o gerente Dema Mercadante preparará novidades apenas para serem servidas na noite do dia 25 (deve-se fazer o pedido até o dia 23).

De entrada a sugestão é o moti, um bolinho de massa de arroz cozido no vapor e frito, acompanhado de molho shoyo com limão a ser servido como cortesia. “É um bolinho típico japonês que traz prosperidade”, explica. Como pratos principais, um combinado de 118 peças (R$ 116 e dá para cinco pessoas) de sashimis (lâminas de peixes sem arroz) e sushis (enrolados de peixes diversos com arroz), cujos recheios de arroz serão preparados com frutas natalinas, como uvas passas e castanha.

Os yakissobas e teppan yakis também terão sabor natalino verde-e-amarelo. O primeiro prato será preparado com peru (R$ 18) e o segundo com peito de peru (R$ 25). Pura criatividade natalina.