Tradição na gastronomia é sinônimo de boa comida, serviço correto e ambiente agradável. É essa a impressão que se tem ao entrar pela primeira vez no restaurante Werner, aberto há apenas três semanas por Lisandre Werner Thomaz da Silva e o filho Lessando Werner Thomaz, gaúchos de Cruz Alta. “Era um sonho antigo montar um restaurante onde toda a família pudesse trabalhar junta”, conta a simpática Lisandre, há quase dois anos em Brasília. No menu Lisandre e Lessandro oferecem algumas massas, mas os pratos mais surpreendentes são os de origem germânica. Entre os destaques, um filé de peito de frango com pimenta, mostarda, molho de framboesa com vinho acompanhado de batatas cozidas ao creme e o curioso – e muito pedido – picanha Lila (apelido de Lisandre). Muito em breve, a casa começará um serviço de café colonial. Desejamos sucesso.