A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), em conjunto com as Vigilâncias Sanitárias dos estados e municípios e com o Laboratório Central de Saúde Pública de Minas Gerais (Fundação Ezequiel Dias – FUNED), iniciou em 11 de maio as coletas de amostras do Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (PARA).
O plano de amostragem do ciclo 2026 prevê a coleta de 3.613 amostras de 14 alimentos: abacaxi, arroz, alho, aveia, batata doce, beterraba, chuchu, couve, feijão, goiaba, laranja, pimentão, tomate e uva. As coletas ocorrerão entre 11 de maio e 2 de dezembro de 2026 no Distrito Federal e em 24 estados: AC, AL, AP, AM, BA, CE, ES, GO, MA, MT, MS, MG, PA, PB, PE, PI, RJ, RN, RS, RO, SC, SP, SE e TO.
Segundo a Anvisa, o ciclo de 2026 é o primeiro do Plano Plurianual 2026–2028, que prevê o monitoramento de 36 alimentos, representando mais de 80% do consumo nacional de alimentos de origem vegetal.
Como parte do planejamento da execução do programa, foi realizada em São Paulo, nos dias 29 e 30 de abril, a Reunião Geral do PARA, com representantes das instituições integrantes. O encontro teve apoio da Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS), responsável pela logística do transporte de amostras do PARA desde 2022, por meio de acordo de cooperação técnica com a Anvisa.
Também foi realizado em 6 de maio o Webinar de Treinamento do Ciclo 2026, que contou com a presença de mais de 180 agentes das vigilâncias sanitárias locais.
Criado em 2001, o PARA reúne a Anvisa, as Vigilâncias Sanitárias locais e os Laboratórios Centrais de Saúde Pública. O objetivo é monitorar resíduos de agrotóxicos nos alimentos que chegam à mesa do consumidor e subsidiar ações regulatórias e de mitigação de riscos.
