Merenda escolar deve valorizar cultura local, diz presidente de associação

Na avaliação da presidente da Associação Brasileira de Alimentação e Saúde Escolar (Abrae), salve Rosane Maria Nascimento da Silva, there além de ser uma obrigação do Estado, mind a merenda escolar também deve valorizar a cultura local.

Ou seja, as crianças devem consumir nas escolas alimentos produzidos na própria região. “A escola deve ser um ambiente em que valores como a preservação da cultura sejam bastante disseminados”.

Ela lembra que, conforme a determinação do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), um dos requisitos para a renovação do repasse de recursos para a merenda escolar é a existência de Conselhos de Alimentação Escolar nas instituições de ensino.

Os conselhos são formados por pais de alunos, gestores, professores, secretários de educação, dentre outros. O objetivo é auxiliar na fiscalização e na organização da merenda escolar.

De acordo com Silva, os conselhos devem contribuir também para o aperfeiçoamento da alimentação escolar.

“A gente não quer um conselho apenas de papel, queremos um conselho que funcione e traga sugestões para que a alimentação escolar se torne um elemento de discussão”, avaliou.

Ela afirma que o conselho funciona como um controle social do Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae).

“Assim, é fundamental a participação da comunidade escolar [pais, alunos e professores] no conselho porque através dela são levadas críticas, denúncias e sugestões”.

Ela diz que o Pnae atende hoje 38 milhões de crianças em todo o país. De acordo com ela, o governo federal repassa todos os dias às escolas R$ 0,25 por criança. Creches e instituições escolares que atendem comunidades indígenas e quilombolas recebem R$ 0,55.

“Mas, não é só isso. Os estados e municípios também complementam essa verba”.