Trust Brasília: Stella Artois apoia primeiro restaurante do país com cabines individuais

Desde o começo da pandemia da COVID-19, que acarretou no fechamento de restaurantes do país e do mundo, a cerveja Stella Artois tem liderado diversos projetos de apoio à gastronomia. E, é claro, a marca também não deixaria de estar ao lado do Trust, mais novo restaurante de Brasília. Localizado na orla do Lago Paranoá, o projeto traz uma experiência segura e sofisticada para retomar às atividades de rotina e lazer.

O Trust é o primeiro restaurante do país a oferecer a proposta de cabines individuais para seus clientes. – a “cabines têm de dois a quatro lugares para acolher, de maneira aconchegante, um casal, família ou grupo que esteja reunido nessa quarentena. Além de seguro, o restaurante oferece uma vista privilegiada do lago e um menu exclusivo para quem já estava com saudade da experiência de jantar fora de casa.

Ao entrar, os clientes são recebidos por um concierge devidamente equipado com máscara e luvas, que dá todas as orientações de segurança do local. Mas isso, apenas depois de passar por um tapete higienizador para os sapatos e por um totem de álcool em gel acionado com os pés. Ainda na entrada, a temperatura de cada cliente é aferida e um garçom encaminha os visitantes até suas cabines, evitando que as pessoas circulem pelas áreas comuns. As reservas também são feitas via bilheteria digital, agilizando o processo e evitando a formação de filas.

Foto: Bruno Mota e César Tadeu

Ao chegar em sua charmosa cabine beira lago – que estará lacrada após higienização – o cliente ainda ganha de cortesia um “shot da imunidade”, preparado com água morna, limão, cúrcuma e mel. Após escolher um dos pratos do cardápio basta chamar um garçom acionando uma luz de dentro da cabine. Os pedidos são servidos em uma bandeja grande o suficiente para que o garçom não precise entrar na cabine, e para que o cliente possa pegar seu prato com as próprias mãos, sem se levantar da mesa.

Dentre as maravilhas oferecidas de entrada pelo restaurante Trust Brasília, estão o Camarão na Orla (camarões empanados na farinha panko acompanhados de tartar sauce, R$ 43), o Arancini (dumpling de risoto recheado de bacalhau, R$ 45) – e o Couvert (pão artesanal acompanhado de porções de pimentões confitados, composta de berinjela, azeitonas pretas e mozzarela de búfala, R$ 33).

Para o prato principal, as opções passam por Raviolli Pasta (massa recheada de queijo com um toque de damasco, servido com molho mornay, R$65), Filet do Porto (filet mignon preparado ao molho de vinho do porto, com vinagre balsâmico, acompanhado de risoto de grana padano, R$ 95), Salmon with mango (salmão fresco selado e regado de ceviche de manga, acompanhado de farofa de farinha panko com bacon R$ 87) e Codfish (posta de bacalhau confitado no azeite com legumes grelhados, batatas ao murro e alho laminado, R$ 102) – este último vem acompanhado de uma Stella Artois para tornar a experiência ainda mais saborosa.

O cardápio de sobremesas traz opções como Strogonoff de chocolate (R$ 24), Cheesecake de morango (R$ 28) e Maravilha de Banana (R$ 26). Ainda é possível adquirir mais itens para aumentar a segurança e o conforto dos clientes, como máscaras (R$ 10), uma manta para se aquecer (R$ 15) e até mesmo um aparelho de luz UV caso o consumidor se sinta ainda mais seguro ao desinfectar o espaço mais uma vez por conta própria (R$ 297).

Foto: Bruno Mota e César Tadeu.

Para a Gerente Regional de Marketing de Ambev, Aline Gusmão, a parceria com o restaurante é mais uma maneira de se colocar ao lado do público e dos empreendedores, agora neste momento de retomada e adaptação. “Mais uma vez, Stella se une à gastronomia local para pensar em soluções e abraçar novas tendências para que as pessoas possam continuar vivendo momentos especiais ao redor da mesa. Essa é mais uma iniciativa da qual temos orgulho em participar – vamos continuar oferecendo experiências sofisticadamente simples, sempre pensando em trazer o máximo de segurança e conforto para todos”, comenta.

Serviço:
Restaurante Trust Brasília
Local: Clube Cota Mil – Setor de Clubes Esportivos Sul, Trecho 2
Horário de Funcionamento: 18h a 1h de segunda a segunda
*Reservas pela Bilheteria Digital