O Restaurante Universal (210 Sul) celebra 27 anos de existência em Brasília nesta quarta-feira (22), com um menu de quatro etapas. É a primeira edição do Jantar de Gala Universal. O valor é de R$ 380.
O chef Rogério Evangelista comandará o menu de quatro etapas. Na entrada, ceviche de lagosta e camarões no leite de tigre e frutas tropicais; de prato principal, duas opções: bacalhau envolto de presunto de parma confitado no azeite extra virgem, edamame e aspargos, acompanhado de mousseline de mandioquinha trufado, e chorizo black angus com crosta de castanha ao vinho tinto, acompanhado de risoto de queijo gruyere.
De sobremesa, o menu terá bolo de chocolate com licor de Amarula, sorvete de doce de leite e crocante de pé-de-moleque.
A noite terá trilha musical com o DJ Leandro Hungria. Aos interessados em participar, é necessário fazer reserva através de um dos números: (61) 99861-4084 / (61) 3443-2089.
Serviço
Jantar de Gala Universal – 1ª edição
Quarta-feira, 22 de novembro
A partir das 19h
No Restaurante Universal – 210 Sul
Reservas e mais informações: (61) 99861-4084 / (61) 3443-2089
