A 34ª edição da Brasília Restaurant Week entra na reta final com mais de 150 restaurantes participantes e menus que celebram a diversidade da gastronomia brasileira. Até 30 de agosto, o público pode experimentar combinações especiais em três etapas — entrada, prato principal e sobremesa — com preços entre R$ 59,90 e R$ 149.
Com o tema “Brasil de Norte a Sul: Uma viagem gastronômica pelas cinco regiões do país”, a edição deste ano convida chefs a explorarem ingredientes, receitas e referências das diferentes regiões brasileiras. A proposta também abre espaço para releituras e criações que aproximam o público da diversidade culinária nacional.
Para ajudar quem ainda não decidiu onde aproveitar os últimos dias do festival, a embaixadora Cris Coimbra, do perfil @euemeustres, selecionou alguns dos restaurantes que mais chamaram sua atenção nesta edição. As escolhas foram divididas entre casas tradicionais do evento, novidades e restaurantes renomados que se tornam uma oportunidade para o público durante a Restaurant Week.
Entre os estabelecimentos que já construíram uma história dentro da Restaurant Week em Brasília, Cris destaca Universal, DOC, Pecorino, Ticiana Werner, Barbacoa e Caminito.
Segundo a embaixadora, são restaurantes conhecidos pelo público, mas que continuam despertando interesse justamente por conseguirem renovar suas experiências a cada edição, mantendo a qualidade que os tornou referências no festival.
No Barbacoa, localizado no ParkShopping, o jantar da Restaurant Week custa R$ 115. A experiência começa com um buffet de saladas servido à vontade. Entre os pratos principais estão o Bife Ancho de 240g, acompanhado de aligot de queijo Minas; a Picanha de Cordeiro de 220g, servida com farofa de pinhão e molho de hortelã; e o Filé de Pescada Amarela de 220g, acompanhado de arroz de castanha de caju e molho de alcaparras.
Para a sobremesa, o restaurante oferece Pudim de Doce de Leite com Paçoca ou Mousse de Chocolate com Cumaru.
Para Cris, uma das principais atrações da Restaurant Week é justamente a possibilidade de conhecer restaurantes que participam pela primeira vez. Nesta edição, o Caferante e o Gran Monumental ganharam espaço entre suas recomendações.
Recém-inaugurado na 303 Sul, o Caferante chamou a atenção da embaixadora não apenas pelo menu criado para o festival, mas também pela experiência oferecida aos clientes.
Já o Gran Monumental, na 205 Sul, conquistou Cris principalmente pela Rabada Monumental. O ambiente confortável e acolhedor também foi um dos pontos destacados por ela.
“É um restaurante que convida a ficar, conversar e ‘demorar’ à mesa, algo que considero parte importante de uma boa experiência gastronômica”, comenta.
O Gran Monumental participa com menus de almoço por R$ 73,90 e jantar por R$ 94,90, além do Menu Kids, por R$ 39,90.
No almoço, o menu começa com Salada com Milho ou Assado de Tapioca. Entre os principais, aparecem a Rabada Monumental, o Coq au Vin Brasileiro e o Cilindro de Frango. Para finalizar, há Petit Gâteau de Chocolate ou de Doce de Leite, acompanhado de sorvete de creme de Madagascar, além de frutas frescas da estação.
No jantar, as opções incluem Salmão e Leite de Tigre e Éclair Brasileiro como entradas. Entre os pratos principais estão Mosaico de Peixe, Galeto Assado e Picadinho de Filé Mignon. Para a sobremesa, o público pode escolher entre Lampião e Maria Bonita, uma releitura de Romeu e Julieta, e Abacaxi Caramelizado.
O Menu Kids Week também apresenta alternativas como Picadinho de Filé Mignon com arroz branco e batata frita, Frango com os mesmos acompanhamentos e Spaghetti ao molho bolonhesa.
Outra categoria escolhida por Cris reúne restaurantes que, muitas vezes, acabam sendo reservados para ocasiões especiais. Aroma, Piselli e Saveur estão entre os destaques.
“Eles representam bem uma das possibilidades que o festival oferece: experimentar restaurantes que o público ama ou que estavam em sua lista de desejos por valores muito mais acessíveis”, explica.
A embaixadora recomenda que o público consulte também os estabelecimentos participantes do Menu Diamond, que reúne alguns dos endereços de maior valor gastronômico da programação.
Entre eles está o Saveur, na 404 Sul, com menus de R$ 109 no almoço e R$ 149 no jantar.
No almoço, as entradas são Ceviche de Abacaxi ou Croqueta de Carne com Queijo. Entre os principais, estão Camarões Crocantes sobre Risoto de Linguicinha Defumada, Filé Mignon em Cubos com linguine ao funghi e creme de parmesão trufado e Risoto Pomodoro, opção sem ingredientes de origem animal.
As sobremesas são Arroz Doce com caramelo salgado e sucrilhos caramelizados ou Mousse de Chocolate Branco com chiffon de chocolate e creme inglês de cacau.
No jantar, o Saveur oferece Toast de Mousse de Queijo com Abobrinha Marinada em Azeite de Limão ou Sopa Vichyssoise como entradas. Entre os principais estão Filé Mignon com Manteiga Café Paris, Camarões Grelhados e Rigatoni com Cogumelos ao Creme de Missô, opção vegana.
Para encerrar, há Bolo de Coco Gelado com Ganache de Doce de Leite ou Ganache de Jabuticaba com Tartare de Frutas.
O Menu Kids Week é uma das novidades da edição e tem preço fixo de R$ 39,90. A proposta é incluir as crianças na experiência gastronômica e permitir que famílias aproveitem o festival juntas.
Entre as recomendações de Cris está o Bu.Te.Quim Prime, em Águas Claras, que oferece nuggets caseiros acompanhados de arroz, fritas e feijão.
Para a embaixadora, a Restaurant Week vai além da possibilidade de comer por um preço mais acessível. O festival também funciona como uma oportunidade para conhecer novos endereços, revisitar restaurantes tradicionais e experimentar pratos diferentes.
“É uma oportunidade de descobrir lugares novos, revisitar restaurantes que já fazem parte da história da cidade e, principalmente, incentivar as pessoas a se permitirem experimentar”, afirma.
Além da programação gastronômica, a Restaurant Week mantém a iniciativa social vinculada ao festival. Durante o evento, os clientes podem contribuir voluntariamente com R$ 2 por menu consumido.
As doações serão destinadas à ONG Amigos da Vida, que desenvolve ações sociais e projetos voltados a crianças e adolescentes em situação de vulnerabilidade no Distrito Federal.
A relação completa dos restaurantes participantes e os respectivos menus está disponível no site oficial da Restaurant Week, em restaurantweek.com.br. O festival também pode ser acompanhado pelo perfil @restaurantweekbrasil.
Serviço
34ª Brasília Restaurant Week
Data: 30 de julho a 30 de agosto de 2026
Valores:
Tradicional: R$ 59,90 no almoço e R$ 74,90 no jantar
Plus: R$ 73,90 no almoço e R$ 94,90 no jantar
Premium: R$ 95 no almoço e R$ 115 no jantar
Diamond: R$ 109 no almoço e R$ 149 no jantar
Menu Kids Week: R$ 39,90
Mais informações: @restaurantweekbrasil e restaurantweek.com.br
