É expressivo o consumo de pescado no Distrito Federal. A média de consumo é de 13 kg por habitante/ano, entre peixes de água doce, salgada e frutos do mar. O índice é quase o dobro da média nacional, em torno de sete kg/ano por habitante. De olho nesse potencial, o Governo do Distrito Federal, por intermédio da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), tem foco no incentivo à produção e comercialização de pescado.
Como forma de incentivar ainda mais a produção – que de 1999 a 2006 saltou de 200 toneladas para mil toneladas – o Centro de Tecnologia em Piscicultura (CTP) da Seapa realiza, nesta sexta-feira (22), o XI Encontro de Piscicultores do DF e Entorno. O evento busca proporcionar a troca de experiências práticas e técnicas entre piscicultores familiares e pescadores artesanais
Além disso, um moderno Mercado do Peixe será construído dentro das Centrais de Abastecimento do DF (Ceasa). A Seapa já publicou um edital para tomada de preços com vistas à contratação da construtora. É intenção reunir, no futuro mercado, cujas obras devem iniciar ainda em novembro, todos os produtores de peixe do Distrito Federal e Entorno.
O Mercado do Peixe estará equipado para atender as diversas etapas da comercialização do pescado, em uma área de 285 m2. A infraestrutura terá boxes para atendimento, sala de processamento, câmara fria e uma fábrica de gelo. “O mercado será bem interessante, os produtores poderão levar os peixes vivos e eles terão um lugar adequado para ficar, com uma oxigenação correta”, conta o secretário de Agricultura do DF, Agnaldo Alves.
Segundo Agnaldo, o produtor terá boa lucratividade e poderá vender direto ao consumidor que, em contrapartida, comprará um peixe mais barato e com mais qualidade. “No Mercado do Peixe, o consumidor poderá escolher o peixe vivo, tratá-lo e levá-lo para casa pronto para o consumo”, acrescenta o secretário.
A Seapa também está oferecendo cursos gratuitos para a capacitação em piscicultura, dirigida a pequenos produtores rurais. O treinamento inclui técnicas de comercialização, organização, produção e processamento de peixes nas condições regionais. Até o fim do ano, novas vagas estarão abertas para os cursos.
Importação
Segundo levantamento da Seapa, o DF importa a maior parte do pescado consumido. A produção local responde por menos de 20% do volume total de peixes de água doce consumidos em Brasília. As maiores áreas produtivas estão localizadas em Planaltina, São Sebastião e Brazlândia. Já os maiores volumes de produção estão nas regiões administrativas de São Sebastião, Planaltina e Gama.
Serviço
Programação
XI Encontro de Piscicultores
Data: 22/10/2010
Hora: das 9h às 15h30
Local: Auditório do Centro de Tecnologia em Piscicultura da Seapa – Granja Modelo do Ipê, BR 450 km 30, Brasília/DF
Público-alvo: produtores rurais familiares e pescadores artesanais do DF e Entorno interessados na comercialização do peixe
Para inscrições e mais informações é só telefonar para (61) 3380-3112 / 3380-2847 ou pelo e-mail: npa.seapa@gmail.com
