O universo dos vinhos premium ganhou um capítulo especial em Brasília no dia 14 de outubro. O restaurante Piselli, no Iguatemi Brasília, foi palco de um jantar exclusivo dedicado à vinícola italiana Alziati Annibale, que reuniu convidados e jornalistas em uma experiência que combinou alta gastronomia, cultura do vinho e relacionamento.
À frente do encontro, o empresário Rogério Santos, da Due Vinhos, apresentou os rótulos que chegam ao mercado brasileiro e compartilhou os conhecimentos adquiridos em uma imersão recente na vinícola, na Itália. A experiência permitiu aprofundar o contato com os métodos de produção, os estilos da casa e a filosofia que orienta o trabalho do produtor.
Um dos destaques da noite foi a degustação vertical de quatro safras diferentes do Gaggiarone, tinto emblemático da vinícola. O formato permite observar como o vinho evolui ao longo do tempo, revelando nuances de aroma, estrutura e complexidade, além das particularidades de cada colheita.
A proposta da Alziati Annibale vai além da apresentação de novos rótulos. A vinícola valoriza uma abordagem de baixa intervenção, com práticas como a colheita manual e a ausência de adubação química, com o objetivo de preservar as características das uvas e a identidade de sua origem.
O encontro também evidenciou o papel das experiências presenciais na construção de relacionamentos no mercado de luxo. Em um ambiente reservado, a degustação ofereceu aos convidados a oportunidade de compartilhar impressões, ampliar conhecimentos e estabelecer conexões em torno de um interesse comum.
Para Rogério Santos, a aproximação direta com os produtores e o conhecimento sobre a origem dos vinhos são elementos importantes na apresentação de rótulos ao consumidor brasileiro. A imersão na Itália reforça essa proposta de levar ao mercado não apenas garrafas, mas também as histórias, os métodos e a identidade de quem as produz.
Em um cenário em que exclusividade e autenticidade ganham cada vez mais relevância, iniciativas como essa contribuem para ampliar o repertório dos apreciadores e fortalecer a presença de produtores internacionais no Distrito Federal.
A noite no Piselli mostrou que o vinho ocupa um espaço que vai além da degustação: ele conecta territórios, tradições e pessoas. É nessa combinação entre cultura, experiência e relacionamento que o mercado de vinhos premium encontra novas oportunidades de crescimento.
