A paciência é uma virtude no ramo da gastronomia. Principalmente quando os proprietários de uma casa decidem fechá-la para uma reforma ampla, onde quem ganhará com o resultado são os comensais. Com essa visão, Mateus Zanello e Rafael Benevides, proprietários do Veloce, fecharam por 20 dias o restaurante no mês de julho e voltaram com todo o gás. Tudo foi feito com calma e, principalmente, de olho no paladar do público bonito que freqüenta o Deck Brasil, no Lago Sul.
Agora, de segunda a sexta-feira, um dos cerca de 40 pratos do cardápio do Veloce fica em promoção por um dia e sai a R$ 11,90. Para facilitar a vida dos glutões e fãs da casa, Mateus e Rafael revelaram ao Viva! Fim de Semana os pratos promocionais.
Às segundas, quem brilha é o frango à parmegiana acompanhado de arroz com batata palha. Às terças, dá para escolher entre o escalope com catupiry guarnecido de arroz piamontese ou o escalope ao molho madeira acompanhado de arroz com brócolis.
Já na quarta-feira, quem está na promoção é o filé ao molho de gorgonzola acompanhado de arroz com brócolis. Na quinta-feira, mais duas opções: frango ao catupiry com arroz com passas ou payard de frango com fetuccine ao molho branco gratinado. E, hoje é dia de payard de carne com fetuccine.
Para quem quer atacar de massas, Mateus e Rafael lembram que o festival de massas continua com tudo. Por
R$ 13,90 come-se à vontade. São sete variedades de massas, entre elas penne, nhoque, linguini e capelletti, e cinco tipos de molhos como o bolonhesa, branco ou ao sugo. Caso não esteja faminto, pode-se optar por apenas um prato de massa a R$ 11,90. Detalhe importante: são 250 gramas de massa. Isso sem contar o molho, acompanhamentos e temperos. Deleite-se. Em tempo: vêm aí, em breve, os risotos.
Serviço
Restaurante Veloce – SHIS QI 11, bloco O, loja 5, Shopping Deck Brasil, no Lago Sul. Abre diariamente para almoço e jantar. Telefone: 3364-2477.
