Gil Guimarães, do Baco (309 Norte/408 Sul), mostra sua porção verde-amarela na pizza da Independência. De amanhã até domingo será possível saborear, por R$ 19,70, a receita com pimentão amarelo e abobrinha itálica em tiras e mussarela de búfala. A pizza vem em duas versões. Uma no estilo romano (de bordas finas) e outra napolitana (de bordas grossas). Ambas assadas no forno à lenha.
Na Forneria Marietta, Letícia Miranda sugere uma refeição rápida. O sanduíche patriota (R$ 12,50) é recheado com rúcula, queijo cheddar e mussarela de búfala, servido em pão no formato italiano. O lanche entra no cardápio amanhã e permanece até o dia 12.
