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Quitutes para entrar no clima das festas juninas

Arquivo Geral

28/05/2004 0h00

Pé-de-moleque, cocada, bolo de milho, broa, muita bandeirinha, vestidinhos quadriculados para as garotas, calça comprida com a bainha curta e quadrilhas. Muitas quadrilhas. Enfim, o mês de junho está aí e com ele as tradicionais festas juninas. Nem quem não gosta de quadrilhas não passa impune ao sentir cheiro de canjica com amendoim. Como dizem os moradores da zona rural: ô trem bão, sô!

A Casa do Biscoito Mineiro, que completará oito anos no próximo sábado, dia 5 de junho, é o local ideal para quem não abre mão destes quitutes, principalmente no finalzinho da tarde quando tudo sai quentinho do forno e com receitas deliciosas de dona Maria Madalena Teixeira, a proprietária da casa. Mineira de Patos de Minas, para este mês ela tem um menu dos deuses.

Para esse tempinho frio, dona Maria, em parceria com a comadre Luzia, que veio de Patos de Minas ajudá-la no preparo dos quitutes, sugere, entre outras delícias, curau, canjica, arroz-doce, bolo de milho, de mandioca, broa doce e, claro, pé-de-moleque.

E não é só isso, não. As comadres Maria e Luzia ainda vêm com novidades como quiche de tomates secos e um pastelzinho recheado com goiabada e queijo que é tudo de bom. Os preços são camaradas. O pé-de-moleque sai a R$ 13,50, o quilo, o arroz-doce a R$ 2 a unidade e os pastéis de queijo e goiabada a R$ 18, o quilo.

Na Monjolo também dá para fazer uma farra danada de boa. Lá, há beijinhos e brigadeiros muito gostosos. E o melhor é que dá para levar para casa de forma variada. Agora, só falta chamar o sanfoneiro para animar o arraiá.

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    A Casa do Biscoito Mineiro, que completará oito anos no próximo sábado, dia 5 de junho, é o local ideal para quem não abre mão destes quitutes, principalmente no finalzinho da tarde quando tudo sai quentinho do forno e com receitas deliciosas de dona Maria Madalena Teixeira, a proprietária da casa. Mineira de Patos de Minas, para este mês ela tem um menu dos deuses.

    Para esse tempinho frio, dona Maria, em parceria com a comadre Luzia, que veio de Patos de Minas ajudá-la no preparo dos quitutes, sugere, entre outras delícias, curau, canjica, arroz-doce, bolo de milho, de mandioca, broa doce e, claro, pé-de-moleque.

    E não é só isso, não. As comadres Maria e Luzia ainda vêm com novidades como quiche de tomates secos e um pastelzinho recheado com goiabada e queijo que é tudo de bom. Os preços são camaradas. O pé-de-moleque sai a R$ 13,50, o quilo, o arroz-doce a R$ 2 a unidade e os pastéis de queijo e goiabada a R$ 18, o quilo.

    Na Monjolo também dá para fazer uma farra danada de boa. Lá, há beijinhos e brigadeiros muito gostosos. E o melhor é que dá para levar para casa de forma variada. Agora, só falta chamar o sanfoneiro para animar o arraiá.

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