Saladas sempre caem bem e foi uma grata surpresa de feriado, quando Olga Soares, do Sagres, sugeriu uma salada de feijão fradinho com lascas de bacalhau e vinagrete, como mais um prato econômico. “É um prato muito fácil e dá para usar todo o bacalhau, sem restrições”, destaca. “Quem quiser, pode utilizar, qualquer tipo de feijão”, ensina. Confiram.