Chico Vital é extremamente simpático e passa isso nos pratos que serve no despretencioso Estação da Gula, na 113 Norte. Mas, nem por isso, abre mão da sofisticação na hora de criar na cozinha. Prova disso, é a novidade a ser lançada hoje no almoço, que a coluna conferiu na terça-feira e aprovou com louvor. Trata-se de um prato batizado de dona Dora (mãe de Chico, e composto de uma posta de badejo ao molho de ostras, acompanhado de arroz branco, purê de cenoura com pimentões ermelhos cortados em tiras. É de tirar o fôlego e sai por justos R$ 24. Outra sugestão é a paella de frutos do mar (R$ 53 e dá para duas pessoas). De entrada, mexilhões refogados com molho de tomates feito na casa ou a super casquinha de siri de 250 gramas. Ótima Páscoa para todos.