Uma forte trupe de atores entra em cena para realizar um grande assalto. Esta é a história do filme Uma Saída de Mestre, longa de F. Gary que é uma refilmagem de Um Golpe à Italiana (1969), com Michael Cain.
A gangue, liderada por Charlie Cocker (Mark Wahlberg), é formada só por “gente finíssima”: um mestre dos disfarces (Edward Norton), um gênio da computação (Seth Green), um sedutor (Jason Statham), um expert em explosivos (Mos Def), um experiente arrombador de cofres (Donald Sutherland) e uma garota boa de briga (Charlize Theron).
Depois de roubar um palácio na Itália, Charlie (Mark Wahlberg) e sua equipe começam a fazer novos planos, agora para a América. De volta à Califórnia, planejam um inovador controle de tráfico de Los Angeles a fim de criar o maior congestionamento já visto na cidade. O resultado é uma ação leve, com toques de comédia, como um remake de Onze Homens e Um Segredo.