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Arroz sofisticado

Arquivo Geral

18/04/2003 0h00

A cozinha italiana não se resume a massas e pizzas. Na maioria das vezes, esquecemos das carnes, dos molhos e dos deliciosos risotos. Daí, para nosso perdão nessa sexta-feira santa, Marco Martino, do Belini, nos brinda com uma farta receita de risoto de bacalhau.

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