A Comissão Européia (CE) propôs hoje levantar a proibição ao tratamento com cloros das carnes de ave, price que, na prática, impede as importações desses alimentos procedentes dos Estados Unidos, já que no país ocorre esse tipo de desinfecção.
O Executivo da União Européia (UE) apresentou uma proposta para permitir, sob certas condições, determinadas substâncias -tais como dióxido de cloro ou peroxiácidos – que os EUA usam para desinfetar suas carnes de ave e eliminar bactérias.
Atualmente, a UE proíbe esses tratamentos, o que, na prática, impediu a importação de carnes avícolas dos Estados Unidos durante dez anos.
Concretamente, a CE sugere que se permita a desinfecção com cloro para a carne de ave, que, depois, deverá ser lavada com água potável.
Esse enxágüe com água deverá ser realizado antes que as carnes de frango ou peru entrem nos congeladores, para que se consiga eliminar “ao máximo” os possíveis resíduos das citadas substâncias, segundo fontes da CE.
A UE propõe que as aves submetidas a estes tratamentos, assim como os alimentos obtidos com sua carne, indiquem isso na etiqueta para informar ao consumidor: o artigo deverá dizer “tratado com substâncias antimicróbicos” ou “descontaminado com produtos químicos”.
A Comissão deseja que a carne de ave desinfectada com cloro seja permitida por dois anos e que, passado esse prazo, a autorização passe por uma revisão.
A proposta aprovada hoje pela equipe da CE deverá ser examinada pelos representantes dos 27 países do bloco, no Comitê da Cadeia Alimentar da UE; se não houver decisão, passaria a ser discutida pelo Conselho de Ministros.
A medida aprovada hoje foi anunciada há poucos dias pela CE, após uma reunião com representantes comerciais americanos, mas a maioria dos países do bloco já manifestou sua rejeição a permitir as aves desinfectadas com cloro.
Nos últimos dias ocorreram declarações dentro da UE contra a idéia da CE de levantar a proibição a esse tratamento e que “de fato” significa um veto à carne avícola americana.
Hoje, vários eurodeputados da Comissão de Meio Ambiente do Parlamento Europeu (PE) criticaram a intenção da CE de levantar a proibição ao frango tratado com água clorada, porque afirmam que não é aceitável para a UE.
Esta semana, o presidente atual do Conselho de Agricultura da UE, Iztok Jark, evidenciou a oposição que há, por parte da maioria dos países do bloco, à prática de desinfecção com cloro realizada pelos operadores dos EUA.
