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Chef's & Receitas

Chef’s & Receitas #005 – Genese

Localizado no Noroeste, o restaurante da vez no Chef’s & Receitas traz um prato que reúne o simples com sofisticado

Chef's & Receitas - Com Fábio Marques

Passeando pela cozinhe contemporânea, chegamos no Genese. Localizado no Noroeste, o restaurante da vez no Chef’s & Receitas traz um prato que reúne o simples com sofisticado e renova a visão que temos do famoso purê de batata.

Filé ao molho picante de frutas vermelhas

1 medalhão de filé mignon
batata para o purê
tempero a gosto
sal e pimenta
molho de frutas vermelhas

Confere aí a receita na íntegra:









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