Passeando pela cozinhe contemporânea, chegamos no Genese. Localizado no Noroeste, o restaurante da vez no Chef’s & Receitas traz um prato que reúne o simples com sofisticado e renova a visão que temos do famoso purê de batata.
Filé ao molho picante de frutas vermelhas
1 medalhão de filé mignon
batata para o purê
tempero a gosto
sal e pimenta
molho de frutas vermelhas