Para quem vai aproveitar os dias de festa do carnaval, é importante também cuidar do corpo. No Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável (113 sul) os foliões podem se deliciar com sucos que, além de refrescar o calor do verão, fazem bem para a saúde. Entre as delícias estão o suco desintoxicante (couve, gengibre, clorofila, hortelã e água de coco – R$ 8,90), o suco de clorofila que tem uma ação similar de limpar o organismo (grama de trigo e água de coco – R$ 7,90), o suco energizante (couve, hortelã, manjericão e água de coco – R$ 7,90). E quem quer aproveitar para pegar aquela corzinha, o suco bronzeador (beterraba, cenoura e laranja – R$ 7,90) é rico em betacaroteno e pode ser tomado antes ou depois do bronze.
E que tal se jogar na culinária viva (raw food) para revitalizar as energias? Esse tipo de comidinha é servida crua e preserva bem as propriedades nutricionais dos ingredientes. Uma ótima pedida para quem extrapolou na bebida ou na comilança nos festejos. No menu, espaguete de abobrinha servido com molho de tomates frescos, manjericão, alho e azeite extra virgem, salpicado com crackers de linhaça – R$ 23,00), yakissoba vivo (alga de salada, couve flor, brócolis, pimentões, alho poro, palmito, chia ou linhaça, gergelim, cenoura e gengibre – R$ 24,90) e o tabule de couve flor (couve flor, pimentões, pepino japonês, cebola roxa, tomate, cenoura, abacate, salsinha e hortelã – R$ 22)
Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável
Endereço: SCLS 113 Bloco C Loja 34
Telefone: (61) 3345.0046
Horário de funcionamento carnaval: Sábado e segunda-feira das 8h às 22h, domingo e terça-feira das 8h às 16h30
