A Cantina Sanfelice traz para o Dia dos Namorados um menu italiano feito com ingredientes diferentes. A chef Myrian Carvalho pesquisou e selecionou produtos que atendessem a três fatores: que fossem exóticos, estimulantes e estivessem ligados a sensação de prazer de alguma forma. Vale destacar que os alimentos afrodisíacos estão associados a Afrodite, conhecida como a deusa do amor.
O menu traz: bruschetta de figo e parma (o figo foi escolhido pelo seu formato sugestivo depois que é aberto); mexilhões ao vinagrete de laranja e cardamomo servidos com buquê de folhas (os mexilhões são ricos em vitamina D, aspártico, pode facilitar a liberação de hormônios sexuais como a testosterona e o estrogênio. O cardamomo é considerado em algumas culturas como um afrodisíaco poderoso, eficaz no tratamento contra impotência); sorrentini de cordeiro ao vinho tinto e canela servido com seu próprio molho (a canela é um dos símbolos do amor, usada em perfumes e poções consideradas mágicas); medalhão de filé ao molho de gengibre e mel servido com risoto de açafrão (o gengibre é afrodisíaco e estimula o sistema circulatório. Na época medieval, tomava-se o hidromel, uma bebida fermentada feita com mel, para aumentar o desejo sexual.
Alguns estudos sugerem que o mel também pode elevar os níveis de testosterona no sangue. O açafrão é usado como estimulante, considerado afrodisíaco por estimular o útero e a circulação sanguínea); e torta mousse de chocolate com geleia de frutas vermelhas e pimenta (o chocolate está sempre associado ao amor e ao romance, os maias consideram o “alimento dos deuses”, também considerado o alimento de Vênus. A pimenta causa reações fisiológicas no corpo como transpiração, aumento da frequência cardíaca e da circulação sanguínea).
O menu degustação sai por R$230 (para o casal). Caso prefira ser servido com espumante, fica R$260.
Serviço
Cantina Sanfelice – 3297-3232
CLS 206, Bl. A, Lj. 06
