A renomada chef pâtissier, Carole Crema, de São Paulo, é a convidada especial da Le Creuset para o evento de celebração dos 30 anos do ParkShopping que acontece nesta sexta-feira, dia 8 de novembro. Das 18h às 20h, Carole, uma das maiores especialistas em doces e sobremesas do país, estará na loja da marca francesa preparando e servindo seus premiados cupcakes.
À frente da La Vie em Douce, loja localizada nos Jardins, a chef Carole Crema começou sua carreira na culinária no final dos anos 1990. Formada pela Thames Valley University e The Moisimann Academy (ambos em Londres) e pelo instituto La Cultura Alimentari (Milão), Carole é conhecida por se envolver em todos os detalhes de suas criações, desde a pesquisa de sabores e formatos até os mínimos detalhes das embalagens e da decoração da loja, criando modas e dando nova roupagem aos doces tradicionais. Seu trabalho e talento foram reconhecidos com o prêmio de Chef Pâtissier do Ano, em 2011, pela revista Prazeres da Mesa. Atualmente, além de capitanear a La Vie, Carole é chef-executiva das redes Wraps e GoFresh, e professora da Escola Wilma Kövesi de Culinária. É co-autora do livro de técnicas culinárias “400 g” (Ed. Cia. Nacional) e autora do livro “O Mundo dos Cupcakes”, lançado em 2010 pela editora DBA. A chef apresenta também o programa Cozinha Caseira, pelo canal bem Simples (FOX Internacional).
Le Creuset
Piso Superior – ParkShopping – Brasília
