O inverno, que começa nesta sexta (21/6), combina com caldos quentinhos. No cardápio do Recanto do Camarão, na praça do DI, em Taguatinga, há três opções: de camarão, de peixe (pescada amarela) e de sururu, a R$ 12,90 cada.
Os caldos – à base de consommé de peixe, leite de coco, azeite de dendê e legumes – são elaborados na hora de servir e acompanhados de porção de torradas.
Além dos caldos, há outras sugestões para aquecer o frio, como as moquecas. São seis variedades. Entre elas, uma receita especial elaborada com camarão rosa GG, a R$ 129,90 para duas pessoas. Outra boa pedida é a moqueca de peixe em posta e camarão, preparada com robalo e camarões, a R$ 74,90 para duas pessoas. Todas as moquecas são acompanhadas de arroz branco, farofa e pirão.
Recanto do Camarão
Inaugurado em setembro de 2011, o Recanto do Camarão já é referência no Distrito Federal em pratos nacionais e internacionais elaborados com peixes e frutos do mar. Isso porque a matéria-prima usada no preparo das receitas vem de frigoríficos de propriedade dos dirigentes do restaurante, localizados na região Norte, e chega fresca toda semana.
No cardápio, há 11 opções de pratos com peixe, 11 com camarão, cinco moquecas, paellas (na foto em anexo), além de preparos especiais, na brasa, saladas, entradas e petiscos. A casa tem capacidade para 400 pessoas, ambiente climatizado e Wi-Fi.
Recanto do Camarão
CNA 3, Praça do DI, Taguatinga Norte; (61) 3563-1083.
Domingo, das 11h às 16h. De segunda a quinta, das 11h à 0h. Sexta e sábado, das 11h à 1h.
www.recantodocamarao.com.br
