A proposta do Veritas Burger, hamburgueria delivery inaugurada no começo de 2021, é de levar uma receita inventada no período da Grande Depressão para a mesa dos seus clientes.
Além dessa proposta, o nome da lanchonete remete à verdade em latim. Em suas redes sociais, buscam também mostrar um pouco de grandes autores e artistas consagrados na história. O nome dos hambúrgueres até homenageiam alguns deles: Mozart, Camões, Dante.
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Foto: Arthur Lopes
Um dos sócios do empreendimento, Gustavo Veloso, explica que, há muitos anos ele gosta de estudar receitas de hambúrgueres, sanduíches e a história delas. Mas foi numa conversa entre amigos, entre eles um outro sócio – seu xará Gustavo Lopes, que resolveram tirar esse estudos e vontade do papel.
“Nós começamos de forma despretensiosa, queríamos abrir uma vez no mês só para termos um dia para fazer hambúrguer para os amigos mesmo, mas a cada rodada de testes e quanto mais pensávamos na marca, mais tínhamos vontade de crescer algo maior”, explica Veloso.
O Veritas Burger, hoje, abre todos os sábados pela noite, mas planejam abrir mais vezes na semana.
Os pedidos podem ser realizados pelo Instagram da hamburgueria, o @veritasburger ou pelo Whatsapp (61) 99859-4917.
