O chef Francisco Ansiliero preparou um cardápio especial para o fim do ano. Os menus poderão ser degustados nos dias 24 e 31 de dezembro. Para a primeira data, a casa oferece duas opções de salada como entrada: Tropical ou Reggiana. Para o prato principal, peito de peru ao forno com molho da assadeira, servido com arroz de frutas secas; ou bacalhau na brasa com batatas assadas. Para sobremesa, cheesecake com calda de caramelo e nozes ou brownie de chocolate com sorvete e ganache. O cardápio com o peru sai por R$80 (individual). Com o bacalhau fica R$130 (individual).
Já para o dia 31 de dezembro, o cardápio tem como entrada as saladas Tropical ou Reggiana. As opções de prato principal são filé mignon suíno recheado assado ao forno, servido com molho de romã e arroz com lentilhas; ou bacalhau na brasa com batatas assadas. Para sobremesa, Pavlova de frutas tropicais ou mousse de chocolate. Com o filé, a refeição custa R$90 (individual). Com o bacalhau, R$130 (individual).
Serviço
Dom Francisco Asbac (ASBAC – SCES Trecho 2 Conjunto 31 – Tel.: 3224-8429)
402 Sul – CLS 402, Bloco B, Lojas 9 a 15 – 3224-1634 / 3321-0769
