Tirar a carne das refeições não é uma tarefa tão fácil. Por isso, alguns movimentos, como o Dia Mundial sem Carne, promovido pela FARM (Farm Animal Rights Movement), buscam incentivar quem quer reduzir o consumo de alimentos de origem animal. A iniciativa, celebrada em 20 de março, oferece benefícios tanto para saúde, quanto para o planeta.
E não é de hoje que brasileiros têm buscado uma alimentação mais sustentável e saudável. Para se adaptar a este público, as hamburguerias também estão inovando os cardápios e oferecendo opções cada vez mais elaboradas e saborosas. Um exemplo é O Concorrente (CLN 409), que traz uma opção pra lá de deliciosa. O Vegetariano (grão de bico empanado e no recheio vai shitake, pimentões defumados, crisp de abobrinha, alface americana, queijo muçarela, a tradicional maionese da casa e, por fim, o pão produzido artesanalmente pela casa – R$25) é um dos carros-chefes da casa.
Já para quem prefere um prato sofisticado, as pedidas são do Le Parisien (CLN 103). O chef Leandro Nunes oferece um incrível arroz de cogumelos (arroz salteado com cogumelos, shoyo e cenoura – R$49) aos vegetarianos e para os veganos a sugestão da casa é arroz de ratatouille (arroz salteado com ratatouille e rolinhos de vegetais tostados – R$40). Os pedidos pelo take out estão com 10% de desconto.
No Blend Boucherie (CLN 412), a opção é um saboroso hambúrguer feito com três cogumelos ao molho vermelho (R$68,90). A iguaria acompanha quatro guarnições exclusivas. Entre as opções vegetarianas da casa, estão: arroz de alho negro, fettuccine três alhos, risoto de quinoa, cuscuz à jardineira e vegetais salteados no azeite. Pedidos pelo WhatsApp da casa (delivery e take out) estão com 10% de desconto.
Outra sugestão para celebrar a data é o box vegano da Teggiano Comida de Herança (CLN 110). Ele contempla homus de manjericão, homus tradicional, esfirra de berinjela, esfirra de legumes, crispy de pão sirio e pão saborizado (a partir de R$79).
O Concorrente
Endereço: CLN 409 BL B loja 1 – Asa Norte
Horário de funcionamento: segunda, das 17h às 22h, e de terça a domingo, das 11h30 às 22h.
Siga: @oconcorrente
Pedidos: Uber Eats
Le Parisien Bistrot
Endereço: CLN 103, bloco B – Asa Norte
Horário de funcionamento: Terça a sexta das 12h às 15h e das 19h às 22h. Sábado das 12h às 16h e das 19h às 22h. Domingo das 12h às 16h.
Siga: @leparisienbistrotbsb
Pedidos: iFood, Rappi e 99 Food
Take out com 10% de desconto
Blend Boucherie
CLN 412 Norte, Bloco B
Delivery e Take Out: (61) 3544-7444(WhatsApp)
Horário de funcionamento: Terça a sábado: das 12h às 16h e das 18h30 às 22h e domingo: das 12h às 16h
e das 18h30 às 22h
Instagram: @blendboucherie
Teggiano Comida de Herança
Endereço: CLN 110 bloco B loja 32 – Asa Norte
Horário: de terça a domingo das 13h às 20h
Take out e delivery
Pedidos pelo link: app.linktree.com.br/catalogoteggiano
Instagram: @teggianocomidadeheranca
