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Gastronomia

Dia de comer Gnocchi da Fortuna no Spoleto

Arquivo Geral

29/01/2013 8h00

Quem gosta de massa tem um motivo a mais para comer no Spoleto hoje (29). É que nesta data, tradicionalmente, há em todas as lojas da rede instaladas no Brasil e no exterior uma promoção que remete a uma das mais conhecidas superstições italianas: o Gnocchi da Fortuna.

 

Reza a lenda que comer a iguaria (sete unidades) com uma nota de um dólar debaixo do prato (e depois, guardá-la) dá sorte. E muita gente acredita nisso. Só nas lojas do Spoleto do Distrito Federal e de Goiás, os pedidos de clientes desta massa chegam a aumentar cerca de 50%, de acordo com Viviane Barros, consultora regional da rede na Região Centro-Oeste.

 

Ao todo, o Spoleto oferece seis tipos de molhos para acompanhamento da massa. São eles: molho de tomate, molho bolonhesa, molho funghi, molho branco, molho rosé e molho quatro queijos. Há ainda os especiais: Carboni, Alfredo, Bolognesa Clássico e Pomodoro. Pode-se optar também pelo acréscimo de quatro ingredientes com o valor a partir de R$ 3,50. E para garantir o sabor, o prato ainda pode ser gratinado ao forno por apenas R$3,00.

 

O Spoleto sugere a combinação de Gnocchi + água ou refrigerante + Ravióli de chocolate + nota de dólar (a partir de R$ 22,50) ou Gnocchi + vinho (Montepulciano D’Abruzzo e Lambrusco) + ravióli de chocolate + nota de dólar (a partir de R$29,00). Os preparos para o próximo dia 29 estão a todo vapor. Vai um dólar aí?

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