A hora do almoço está mais do que especial no contemporâneo Santé 13 (413 norte). Os clientes podem saborear pratos principais com ingredientes nobres como, bacalhau, filé mignon e salmão a preços acessíveis, a partir de R$36. As delícias estão tanto nas entradas (todas para dividir) como nos pratos principais. Destaque para:
– Salmão & Guacamole Piadinha (massa fina crocante recheada com salmão marinado e guacamole – entrada) R$15,40;
– Salmão grelhado ao molho de geléia de limão Siciliano e cuscuz de quinoa com damasco e amendoim ou risoto de aspargos (principal – R$36);
– Filé mignon suíno em crosta crocante ao molho de laranja e cardamomo, gratin de batas e purê de cenoura (principal R$38);
– Filé mignon trio de cogumelos (com molho leve de trio de cogumelos e risoto de gruyere – principal – R$38) e
– Bacalhau do chef (envolto no Parma em cama de tomate cereja, azeitonas verde e preta, alcaparras, passas, champignon in natura, acompanhado de purê aligot – principal – R$69).
E melhor: o preparo dos pratos, embora elaborados, foram pensados exatamente para o tempo que o cliente tem disponível na hora do almoço. “Dá para comer um prato bacana, com preço acessível e ainda voltar satisfeito para o trabalho sem atraso”, brinca o chef Divino Barbosa.
Serviço
Restaurante Santé 13
Endereço: SHCN CL 413 Bloco A Loja 40
Telefone: (61) 3037-2132
Horário de funcionamento: terça a quinta-feira das 12h às 15h e das 19h às 23h30, sexta-feira e sábado das 12h às 16h e das 19h às 0h30 e domingo das 12h às 16h.
