Buffet Haná
Quem fica pela cidade para aproveitar a programação de carnaval local ou, simplesmente para descansar, pode contar com as delícias do restaurante japonês Haná (408 sul), que funciona normalmente neste período. Por lá, o tradicional buffet de sushi, sashimi, pratos quentes e robatas, servido tanto no almoço quanto no jantar, estará repleto de novidades e alguns pratinhos para ajudar o pessoal a curar aquela ressaca.
Podemos destacar o sushi com furikake (condimento japonês), couve-manteiga e teriyaki; sushi com temperos japoneses, alho poro e teriyaki; ceviche (composto por três tipos de peixes: atum, salmão e robalo marinados no limão, vinagre, ervas e pimenta do reino); carpaccio de robalo temperado no limão, azeite, ajinomoto, pimenta do reino, cebolinha e kimuti.
Para aliviar a ressaca, a boa é o missoshiro (sopa de soja) e o haná ginger (caldo à base de gengibre, macarrão transparente japonês, tomatinho cereja, cogumelo preto, alho poro, limão e coentro nas opções de camarão ou frango).
Os que gostam da parte doce podem se esbaldar com a banana empanada frita acompanhada de calda de chocolate e granulado de brigadeiro e o yokan (doce de feijão) com sorvete de creme e calda de chocolate.
Serviço:
Restaurante Japonês Haná
Endereço: SCLS 408 Sul Bloco B Loja 35
Telefone: (61) 3244.9999
Valor buffet: (segunda-feira a sábado almoço R$57,00 e jantar R$59,00 / domingo no almoço e jantar R$59,00)
Horários de funcionamento: Almoço – Segunda à Sexta-feira, de 12h às 15h / Sábado e domingo, de 12h00 às 16h / Jantar de Domingo à Quinta-feira, das 19h à 0h e Sexta-feira e sábado, das 19h à 1h
