O restaurante Dom Francisco (Asbac) e a Decanter vão oferecer um jantar harmonizado com vinhos orgânicos da vinícola El Principal no dia 18 de novembro, às 20h. Os vinhos apresentados serão: Auqui (2011/2012), Calicanto (2011), Memorias (2008) e El Principal 2008. A El Principal trabalha com a obtenção de rótulos de baixa e alta qualidade, a partir da a maturidade perfeita dos frutos.
Para o jantar, o chef Francisco Ansiliero selecionou um cardápio com bolinho de bacalhau para a entrada. Os participantes poderão escolher uma opção entre as duas sugestões de pratos principais: mexilhões ao molho vinagrete e paleta de cordeiro. A degustação será realizada no Dom Francisco da Asbac e custa R$160 (individual). Reservas e mais informações na Decanter (3349-1943).
Serviço
Dia: 18 de novembro
Local: Dom Francisco Asbac (ASBAC – SCES Trecho 2 Conjunto 31 – Tel.: 3224-8429)
Horário: 20h
Preço: R$160
Informações e reservas: Enoteca Decanter – 3349-1943
