Mais uma oportunidade para aprender a cozinhar com Francisco Ansiliero, considerado um dos melhores chefs da capital federal. Estão abertas as inscrições para o curso “Cozinhando com Francisco”. As aulas serão nas segundas-feiras (exceto no dia 21 de abril) e acontecerão entre 24 de março a 28 de abril, das 19h30 às 23h30, no restaurante da Asbac. Os alunos terão aulas sobre o preparo de molhos regionais e ervas finas (com degustação de cortes especiais), pratos com aves (frango caipira e pato), cortes de cordeiro, suínos e uma aula sobre bacalhau, uma das especialidades mais conhecidas do chef. O curso custa R$990, incluso todo o material que será utilizado. A cada noite, haverá degustação dos pratos preparados. Os alunos levam as receitas e um avental de chef de cozinha. Mais informações e inscrições: 3224-8429.
Serviço
Dom Francisco Asbac (ASBAC – SCES Trecho 2 Conjunto 31 – Tel.: 3224-8429 / 3226-2005)
Mais uma oportunidade para aprender a cozinhar com Francisco Ansiliero, considerado um dos melhores chefs da capital federal. Estão abertas as inscrições o curso “Cozinhando com Francisco”. As aulas serão nas segundas-feiras, entre 04 de novembro a 02 de dezembro, das 19h30 às 23h30, no restaurante da Asbac. Os alunos terão duas noites de aulas sobre o preparo de carnes na brasa (suína, bovina, cordeiro e frango). A terceira aula será sobre temperos e molhos. Na quarta, dicas para preparar um delicioso bacalhau. Na última aula, alunos e chef vão decidir juntos o tema da noite. O curso custa R$950, incluso todo o material que será utilizado. A cada noite, haverá degustação dos pratos preparados. Os alunos levam as receitas e um avental de chef de cozinha. Mais informações e inscrições: 3224-8429.