Quer saber o que restaurantes como Babel, Loca Como tu Madre, Bar da Frente, Botequim Informal, Carpe Diem e Yujin têm em comum? Estas e mais de quarenta outras casas são filiadas do clube de descontos Chefs Club em Brasília. A idéia, inicialmente lançada no Rio de Janeiro, é reunir os principais points gastronômicos a um preço acessível. Os filiados do programa possuem entre 30% e 50% de desconto no menu. Em são Paulo, os famosos Bar da Dona Onça e Paris 6 são alguns dos afiliados. Aqui na capital, em breve, mais uma novidade: o Ares do Brasil passa a fazer parte do clube.
Após promover uma revolução gastronômica no Rio de Janeiro, em 2012, com a proposta de mudar os hábitos de comer fora do carioca, o ChefsClub, maior clube de vantagens dos apaixonados por gastronomia no Brasil, se expande pelo país anunciando sua chegada aos melhores bares e restaurantes de cidades como Brasília, Porto Alegre, Belo Horizonte, Balneário Camboriú, Itajaí e São Paulo, a mais recente delas com as operações iniciadas neste mês de outubro. Na capital federal, o clube já conta com cerca de mil assinantes e uma rede de mais de quarenta parceiros, como Grupo Carpe Diem, o BierFass Lago, Mormaii Surf Bar e Loca Como tu Madre.
“Nossa previsão para o fim do ano é crescer 50% em Brasília com uma rede de mais de 60 restaurantes, número que deve chegar a 100 até julho do próximo ano. Para a capital paulista, a meta é chegar a 20 mil clientes e mais de duzentas casas parceiras já em dezembro. Além do Rio de Janeiro, que hoje conta com mais de 250 restaurantes parceiros, também estamos presentes em Porto Alegre, Belo Horizonte e das cidades catarinenses de Itajaí e Balneário Camboriú. Com isso, chegamos a mais de 450 bares e restaurantes conveniados”, conta Guilherme Mynssen, CEO do ChefsClub.
Sobre o ChefsClub
Lançado em 2012 na cidade do Rio de Janeiro, o ChefsClub é o maior programa de vantagens gastronômicas do Brasil no qual o cliente paga uma anuidade – como em qualquer clube; escolhe o bar ou restaurante parceiro para o qual pretende ir e recebe benefícios exclusivos tais como descontos entre 30% e 50% no cardápio. A adesão é feita através do site www.chefclub.com.br e o cliente recebe em casa um cartão metálico personalizado que deverá ser apresentado nas casas conveniadas. O benefício de descontos inclui um acompanhante e em alguns locais o associado pode levar até nove amigos para saborear as vantagens do clube.
Criado para ser um modelo de negócio sustentável, o ChefsClub oferece vantagens a todos: o cliente associado recebe diversos benefícios, como descontos, e os bares e restaurantes têm a oportunidade de preencher suas mesas vazias a um custo zero e sem amarras contratuais. Outras vantagens importantes oferecidas às casas parceiras são a constante comunicação da marca nos canais de comunicação ocupados pelo ChefsClub, o fluxo extra de clientes qualificados com a garantia de um incremento significativo de receita ao longo do ano; além do acompanhamento mensal da operação e visitas de consultores aos estabelecimentos para treinar e reciclar os funcionários dentro dos padrões do programa. O ChefsClub também conta com parceiros de peso como O Globo, Multiplus, Vivo e Quilômetros de Vantagem Ipiranga.
A ideia
“Revolucionar a gastronomia no Brasil”. Essa foi a causa que inspirou o jovem empreendedor Fabrizio Serra, o “Gringo”, a parar seus estudos e largar o emprego na Dinamarca para começar a estruturar o, até então, sonho chamado ChefsClub. Junto com ele embarcaram na viagem outros três dinamarqueses e um brasileiro. E, no início de 2012, surge o modelo do negócio e a decisão de lançar o serviço no Brasil, tendo o Rio de Janeiro como ponto de partida. A ideia estava concretizada: um modelo de negócio sustentável por ser bom para todos os envolvidos – restaurantes, clientes associados, parceiros de negócio e o próprio ChefsClub.
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