Eu estou em Lisboa e bastou abrir o celular para descobrir que, enquanto eu atravesso o Atlântico, em São Paulo tem gente transformando alimentação saudável em negócio — e com uma estreia que me fez voltar para conferir o número. Elisa Zarzur lançou oficialmente a ezy e, segundo o material divulgado, a operação começou com média de 60 pedidos por minuto. Sessenta. Por minuto. Aí até a cenoura ganha status de celebridade.
O lançamento aconteceu na quarta-feira (24), em um encontro para amigos e familiares. A ezy nasceu depois de mais de um ano de desenvolvimento e aposta em delivery para quem quer encaixar escolhas mais saudáveis numa rotina corrida. Elisa participa da construção da identidade e do posicionamento da marca ao lado de Daniela Coelho, sócia operacional que leva para o negócio sua experiência no setor de alimentação.
E tinha turma conhecida experimentando o cardápio. Passaram pelo encontro Maria Braz, Manu Citi, Juan Moraes, Paula Saric, Shantal, Sofia Bresser, Vit Fiore, Helena Silvarolli e Lu Tranchesi. Entre as opções apresentadas estavam saladas, sucos e sobremesas preparados, segundo a marca, com ingredientes selecionados, superalimentos e proteínas orgânicas.
Mas vocês me conhecem: eu olho para lançamento e procuro o número. E aqui ele estava bem na minha frente. Uma marca recém-chegada registrar média de 60 pedidos por minuto na estreia, conforme informado pela divulgação, é o dado que tira a ezy da categoria “evento bonito com amigos” e coloca uma pergunta de negócio na mesa: o público vai manter esse ritmo depois da festa?
Eu sigo em Lisboa, mas já aprendi uma coisa sobre essa história: quando até o suco entra no mercado fazendo 60 pedidos por minuto, a fofoca também pode vir com proteína.
