Desde o dia 11 de setembro a população de Brazlândia usufrui uma alimentação saudável e de boa qualidade ao preço de R$1. Entrou em funcionamento o 11º Restaurante Comunitário do Distrito Federal, localizado na Vila São José. Com 400 lugares, o local tem capacidade para servir até três mil refeições diárias. Uma hora após a abertura dos portões à comunidade local, já haviam sido servidas 1,2 mil refeições.
Localizado em frente ao terreno da Vila Olímpica de Brazlândia, o Restaurante Comunitário era aguardado com ansiedade pelos moradores da região. O local tem 1.060 metros quadrados de área construída, com o um investimento de R$2,3 milhões. Os frequentadores podem levar até duas refeições por dia para suas residências.
As refeições fornecidas nos restaurantes Comunitários do Governo do Distrito Federal seguem o padrão do Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT). Neste modelo, carboidratos e proteínas são balanceados para que a média de 1,5 mil calorias seja cumprida. Cada restaurante possui uma nutricionista e um técnico alimentar.
Na pesquisa feita pela Sedest para a elaboração do cardápio, foi constatado que boa parte dos trabalhadores de Brazlândia é oriunda da região Nordeste. Ainda estão previstos no cronograma da Sedest os Restaurantes de Sobradinho, Riacho Fundo e Pôr do Sol na Ceilândia.
