Apesar de representar apenas 5% do mercado nacional de cervejas, segundo a Associação Brasileira da Indústria de Cerveja, o ramo cervejeiro artesanal é um dos grandes potenciais da economia. Para se ter uma ideia, pelas contas da Abracerva (Associação Brasileira de Microcervejarias), nos últimos tempos o negócio cresceu cerca de 30% ao ano, com faturamento anual estimado em R$ 2 bilhões.
No Distrito Federal, a fabricação e o interesse pela bebida crescem exponencialmente e ajuda a aquecer a economia, tanto que o governo local já se estuda a criação do Polo de Cervejas Artesanais do DF, medida pensada com intuito de fomentar e incentivar os produtores brasilienses, já que a capital é uma das principais consumidoras do produto no país e já possuí cerca de 400 cervejeiros que se dedicam a produção da bebida.
Para o empresário Danilo Lima, sócio da cervejaria brasiliense UMA BEER, o negócio é promissor. “O mercado trouxe um retorno significativo para mim e meu sócio, Alex Marques, tanto que mesmo ancorados na área de TI decidimos investir na produção de cervejas artesanais. Nosso primeiro rótulo, a UMA BEER JAZZ, vendeu tão bem que já estamos estudando a possibilidade de ampliação do negócio para conseguir atender às demandas, além do investimento em uma beer bike e no lançamento de mais 3 tipos de cerveja”, relata o empreendedor.
Para o secretário adjunto do Trabalho do DF, Thiago Jarjour, é muito importante lutar para regulamentar a atividade na cidade, assim como aconteceu com os food trucks. “A regulamentação do negócio propicia a geração de emprego e renda, além de também trazer benefícios para o estado. A cidade tem muito potencial para a produção, porque tem muito mercado de consumo, e por isso é essencial que a atividade funcione dentro da lei”, destaca Jarjour.
