Alimentação saudável, aproveitamento integral dos alimentos e conscientização ambiental. Estes são os objetivos do projeto Horta Comunitária, que beneficia famílias carentes, creches e escolas do Distrito Federal. Desenvolvido pela Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater-DF), em conjunto com as Administrações Regionais, o programa já implantou sete hortas (Riacho Fundo II, Paranoá, Ceilândia, Santa Maria, Itapoã, São Sebastião e Guará II).
Além da plantação de vários tipos de hortaliças – alface, couve, salsa, rúcula, repolho, dentre outras –, as hortas comunitárias contam com galpões multiuso, que podem ser utilizados pela comunidade em eventos sociais. Nestes espaços são oferecidos ao público cursos e palestras sobre a importância da alimentação saudável, o aproveitamento dos alimentos, a produção de sucos alternativos e a higiene na manipulação de produtos e hortas domésticas.
Segundo o técnico da Emater-DF Roberto Bomfica, além de disseminar hábitos saudáveis, o projeto visa à socialização dos participantes. “É uma oportunidade para os moradores da comunidade se conhecerem”, explica Bomfica. “Para os mais idosos, o projeto serve de terapia. Já para os jovens, proporciona uma educação alimentar e ambiental.”
A Emater-DF é responsável pela qualificação da população. Já as Administrações Regionais encarregam-se de distribuir os alimentos colhidos e ceder o terreno para as hortas. As pessoas que participam dos cursos de Horta Doméstica recebem um kit com ferramentas e material para criar pequenas plantações em suas casas. Os interessados em participar das atividades nas hortas comunitárias devem procurar as respectivas administrações e informar-se sobre as capacitações a serem oferecidas. Todas as hortaliças plantadas são destinadas à doação, e não contêm agrotóxicos.
Dedicação e solidariedade
Todos os dias, Osvaldo de Paula Rocha acorda cedo para cumprir uma missão: cuidar da horta comunitária da região. Orgulhoso, o morador do Riacho Fundo II diz que não existe trabalho mais prazeroso. “Eu molho, planto e colho com o maior amor do mundo”, afirma Rocha. “Não tem coisa melhor do que cultivar alimento para sanar a fome de quem não tem o que comer.”
Na “horta do seu Osvaldo” – como o local é conhecido –, é possível encontrar alface, cebolinha, couve, espinafre, acelga, abóbora, repolho e até banana. “Na época da colheita é uma festa”, comemora o participante do programa. “Organizo todos os alimentos em cima de uma mesa e logo o pessoal da administração recolhe para doar.”
A horta comunitária do Riacho Fundo II foi a primeira a ser implantada, em 2008. Os alimentos colhidos são doados para as escolas da região. Quando a safra é abundante, os produtos são distribuídos para toda comunidade.
