Efrem Fulgêncio, um idoso de 80 anos, passou por um período angustiante de seis dias enquanto estava desaparecido na região de Brasilândia de Minas. Sua incrível história de sobrevivência veio à tona recentemente, revelando que ele recorreu a uma solução inusitada para saciar a fome durante esse tempo crítico: cápsulas de Ômega-3.
O resgate de Efrem ocorreu na última quarta-feira (30) quando ele foi finalmente encontrado em bom estado de saúde e em segurança. Segundo informações de seus parentes, o caminhão que Efrem estava dirigindo ficou atolado em uma área de difícil acesso, especificamente em um banco de areia, o que o deixou isolado da comida convencional.
Durante esses seis dias de agonia, Efrem sobreviveu graças a uma fonte improvável de nutrição: água de um brejo e a ingestão diária de 10 cápsulas de Ômega-3. Segundo Efrem, essas cápsulas foram cruciais para aliviar sua fome durante o período de desaparecimento, permitindo-lhe manter-se forte e saudável.
Mas qual é a relação do Ômega-3 com a fome e quais são seus benefícios? Para responder a essa pergunta, consultamos o médico especialista em medicina integrativa, Dr. Francisco Saracuza, que esclareceu os inúmeros benefícios desse nutriente essencial.
O Ômega-3 desempenha um papel notável na promoção da sensação de saciedade e no controle do apetite, agindo através do aumento da liberação de hormônios específicos. Esses hormônios incluem a leptina, que sinaliza ao cérebro quando estamos satisfeitos, e o Ômega-3, em particular o DHA, pode tornar o cérebro mais sensível à leptina.
Além disso, o Ômega-3 ajuda a reduzir a grelina, o hormônio que nos faz sentir fome quando o estômago está vazio, enquanto aumenta a produção do Peptídeo YY (PYY), que diminui o apetite, e da Colecistoquinina (CCK), que promove a saciedade.
O Dr. Francisco Saracuza ressaltou que os efeitos do Ômega-3 na saciedade podem variar de pessoa para pessoa e dependem de diversos fatores individuais. No entanto, ele enfatizou que a inclusão de alimentos ricos em Ômega-3 na dieta pode ser uma estratégia útil para controlar o apetite e promover a saciedade, desde que seja parte de um plano de gestão de peso abrangente. A história de Efrem Fulgêncio serve como um exemplo notável da versatilidade e dos potenciais benefícios desse nutriente vital para a saúde.
Benefícios do Ômega-3
- Saúde Cardiovascular
- Redução de triglicerídeos: estudos destacam a habilidade do ômega-3, especialmente o ácido eicosapentaenoico (EPA) e o ácido docosa-hexaenoico (DHA), de reduzir os níveis de triglicerídeos no sangue, um fator de risco para doenças cardíacas.
- Controle da pressão arterial: o ômega-3 pode contribuir para a moderação da pressão arterial, o que é essencial na prevenção de hipertensão e problemas cardíacos.
- Anti-inflamatório natural: sua propriedade anti-inflamatória combate a inflamação crônica, um precursor das doenças cardiovasculares.
- Saúde Cerebral
- Desenvolvimento e função do cérebro: o DHA, uma forma de ômega-3, é fundamental para o desenvolvimento cerebral e a manutenção da função cognitiva ao longo da vida.
- Proteção contra declínio cognitivo: estudos sugerem que o ômega-3 pode ajudar a reduzir o risco de declínio cognitivo relacionado à idade.
- Saúde Mental
- Alívio da depressão e ansiedade: evidências sugerem que o ômega-3 pode desempenhar um papel importante no alívio dos sintomas de depressão e ansiedade, proporcionando suporte emocional.
- Saúde Ocular
- Proteção para a visão: o DHA é encontrado em alta concentração na retina ocular, desempenhando um papel vital na saúde ocular e na prevenção de doenças como a degeneração macular.
Fontes Alimentares de Ômega-3
- Peixes gordurosos: salmão, truta, sardinha, arenque e atum são verdadeiros tesouros de EPA e DHA. Consuma pelo menos duas porções de peixe por semana para colher os benefícios.
- Sementes de chia e linhaça: essas pequenas sementes embalam uma dose significativa de ácido alfa-linolênico (ALA), uma forma de ômega-3. Adicione-as a iogurtes, cereais ou smoothies.
- Nozes: esses aperitivos saudáveis são ricos em ALA e podem ser consumidos diretamente ou adicionados a várias receitas.
- Óleo de canola: o óleo de canola é uma excelente fonte de ALA e pode ser usado na culinária como óleo de cozinha.
Considerações Nutricionais Importantes
- Suplementação Consciente: Para garantir a ingestão adequada de ômega-3, a suplementação pode ser considerada, especialmente se você tiver dificuldade em obter o nutriente por meio da dieta. Consulte um profissional de saúde antes de iniciar qualquer suplementação.
- Gravidez e Lactação: O ômega-3, especialmente o DHA, é essencial para o desenvolvimento fetal. As gestantes e lactantes devem aumentar sua ingestão de ômega-3, seja através da dieta ou de suplementos.
“É evidente que este nutriente desempenha um papel vital em nossa saúde. É uma ferramenta poderosa na prevenção de doenças e na promoção de um bem-estar duradouro. Lembre-se sempre de que a chave está em equilibrar uma dieta rica em ômega-3 com uma variedade de alimentos saudáveis. O ômega-3 não é apenas uma escolha nutricional inteligente; é um investimento em sua saúde e qualidade de vida”. Finaliza o Dr. Francisco Saracuza.
