Em apenas seis anos na liderança da Frango no Pote, Carlos Júnior transformou a marca em uma potência do setor de fast food no Brasil. Com um faturamento impressionante de R$ 110 milhões em 2023, sua história é um exemplo vívido de como inovação, paixão pela gastronomia e visão estratégica podem convergir para o sucesso empresarial.
Desde que assumiu como CEO em 2019, aos 19 anos, Carlos tem se dedicado a implementar um modelo de negócios que enfatiza expansão rápida e qualidade consistente. Inspirado por uma viagem aos Estados Unidos, ele e seu pai criaram uma receita única para o frango frito, adaptando o clássico americano ao paladar brasileiro com ingredientes locais. Essa inovação não só capturou o gosto dos consumidores como também estabeleceu um novo padrão no mercado.
“Minha jornada é um reflexo da minha paixão por sabores e pela vontade de inovar. Vimos a oportunidade de trazer uma experiência nova para o Brasil e não hesitamos em adaptar uma ideia estrangeira à nossa realidade”, explica Carlos. O resultado? Uma cadeia que conta atualmente com mais de 70 lojas em 17 estados e não mostra sinais de desaceleração.
Com planos de alcançar 300 unidades até 2027 e um faturamento projetado de R$ 500 milhões, Carlos está de olho no futuro. “Estamos apenas começando”, afirma. “Este ano, planejamos abrir mais 30 lojas, especialmente no centro-oeste e sudeste. Cada nova unidade é um passo em direção ao nosso objetivo de não apenas ser líderes de mercado, mas também de influenciar positivamente a culinária fast food no país.”
Reconhecido na lista Forbes Under 30 de 2023, o sucesso de Carlos serve como inspiração para jovens empreendedores no Brasil e ao redor do mundo. Com uma abordagem que mescla tradição e inovação, ele está redefinindo o que significa ser um empresário jovem no dinâmico mercado de hoje.
