Em uma conversa cheia de significado, o podcast “Tô na Trace” apresenta um encontro especial com Dona Carmem Virgínia, renomada chef de cozinha, dona do restaurante Altar Cozinha Ancestral e uma representante da cultura afro urbana. Com a presença dos talentosos apresentadores João Luiz Pedrosa e Xan Ravelli, o episódio aborda temas como gastronomia, ancestralidade, vaidade e música.
Dona Carmem, conhecida carinhosamente por seus seguidores, é responsável pela cozinha sagrada dos Orixás e recentemente expandiu seu restaurante para São Paulo, onde experimentou um crescimento significativo em sua equipe. A chef compartilha sua jornada de 10 anos e revela como, ao longo do tempo, ela tomou consciência do quanto cresceu e do impacto de sua atuação na comunidade.
Além de seu talento na culinária, Dona Carmem se tornou uma voz de resistência e representatividade para as mulheres negras. Em suas reflexões, ela destaca a importância da gastronomia como forma de empoderamento e como uma maneira de superar medos e desafios. A chef busca reconhecimento e parcerias para construir seu restaurante e alcançar seus objetivos, inspirando outras mulheres a trilharem seus próprios caminhos de sucesso.
O episódio do podcast “Tô na Trace” com Dona Carmem Virgínia será uma oportunidade única para os ouvintes mergulharem na trajetória inspiradora dessa chef de cozinha, ativista e representante da luta racial e social. A conversa promete trazer insights profundos sobre gastronomia, cultura afro urbana e a importância do reconhecimento e apoio mútuo. O episódio estará disponível gratuitamente em todas as plataformas de áudio após a exibição, proporcionando acesso a uma experiência enriquecedora para todos.
