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Analice Nicolau
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Diversidade na Caneca: Ambev celebra primeiro sommelier de cerveja negro do Brasil

Líder em inclusão, Ambev destaca marco histórico com certificação internacional inédita

Analice Nicolau

30/01/2024 16h00

Em um feito histórico para o cenário cervejeiro brasileiro, a Ambev reforça seu compromisso com a diversidade e inclusão ao celebrar a conquista de Charleston Agrícola, de 39 anos, como o primeiro homem negro no país a receber a prestigiada certificação internacional Cicerone. A trajetória de Charleston destaca-se como um símbolo de superação e quebra de barreiras, não apenas para ele, mas para toda a indústria de cervejas.

O certificado Cicerone, conhecido por sua exigência rigorosa, atesta o amplo conhecimento de profissionais sobre o universo cervejeiro e suas práticas de serviço. Charleston passou por semanas de dedicação e estudo, enfrentando provas teóricas que abordaram desde a produção até o armazenamento do produto, além de testes práticos de degustação, manutenção e serviço da chopeira, realizados em St. Louis, nos Estados Unidos.

Atualmente, Charleston Agrícola é um dos dois professores da Academia da Cerveja, a escola de conhecimento cervejeiro da Ambev, que possuem a cobiçada certificação. Seus aprendizados serão disseminados para os alunos da academia, contribuindo ainda mais para o conhecimento e aprimoramento no setor cervejeiro brasileiro.

O Sommelier de Cerveja destaca a importância da representatividade: “Essa conquista é sinônimo de mais representatividade para o setor”, vibrou Charleston. A Ambev reforça assim seu papel não apenas como líder na indústria de bebidas, mas também como agente de transformação social, promovendo oportunidades reais e quebrando estereótipos no universo cervejeiro.

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