Nos dias 23 a 25 de junho, aconteceu o Meeting de Nutrição Eficiente 2023, promovido pela plataforma Science Play em parceria com o renomado nutricionista Luciano Bruno. O congresso reuniu mais de 1,5 mil participantes presencialmente e outros 1 mil acompanharam as atividades de forma online, destacando-se como um dos eventos mais relevantes para profissionais da área de saúde no Brasil.
Com o tema central “Bases da Individualidade: Ciências e Práticas Eficientes”, o encontro proporcionou três dias de palestras, exposições e troca de experiências entre os participantes. Mais de 18 especialistas renomados compartilharam seus conhecimentos e trouxeram insights sobre temas como epigenética, fitoterapia e estratégias eficientes para a longevidade.
Um dos destaques do congresso foi a palestra da pesquisadora Vanessa Andrade, doutora em Genética e Biologia Molecular, que abordou a importância da epigenética na compreensão dos fatores ambientais que influenciam na saúde. Ela trouxe exemplos intrigantes, como o caso de gêmeos idênticos que, apesar de compartilharem o mesmo DNA, apresentam diferentes condições de saúde devido ao estilo de vida e fatores externos aos quais estão expostos.
A fitoterapia aplicada à saúde da mulher também foi um tema relevante discutido no evento. A nutricionista Juliana Gonçalves compartilhou informações sobre o uso de plantas medicinais e seus benefícios específicos para as mulheres. Ela ressaltou a importância de prescrições adequadas, levando em consideração possíveis contraindicações e interações medicamentosas, e destacou que a fitoterapia pode ser uma aliada da saúde feminina quando utilizada corretamente.
O médico funcional integrativo Victor Sorrentino abordou estratégias eficientes para a longevidade, ressaltando a importância de cuidar de aspectos como glicação, inflamação, oxidação e equilíbrio hormonal para garantir um envelhecimento saudável. Ele alertou para os riscos do sobrepeso e obesidade, destacando que essas condições podem encurtar a vida e gerar diversas doenças crônicas.
O Meeting de Nutrição Eficiente 2023 trouxe insights valiosos e atualizados sobre as ciências da saúde, evidenciando a importância da atualização constante para os profissionais do setor. A troca de experiências e o acesso a conhecimentos de especialistas renomados contribuíram para aprimorar a prática profissional e proporcionar melhores resultados aos pacientes.
