Sempre levando conteúdo de qualidade e diversificado para o público brasileiro, Claudia Matarazzo lança agora o “Mesa Brasileira: guia para degustar e servir melhor nossa comida regional”. A jornalista também é a autora de 18 livros sobre etiqueta, comportamento e outros assuntos, e a nova obra tem tudo para ser um sucesso igual.
Com um texto leve e enriquecedor, Claudia traz o assunto da gastronomia e da cultura brasileira de forma simples e muito bonita. O livro foi lançado pela Editora Senac São Paulo e apresenta os pratos icônicos de cada região do Brasil, mostrando ingredientes, receitas e lindos pratos. O resultado disso lembra o leitor de quanto o país é rico e precisa ser valorizado.
“A comida e os sentimentos que ela desperta falam com as pessoas – e vão direto ao que lhes é mais sagrado: lembranças afetivas e antigas. Entender a história da comida regional foi uma linda viagem por lugares que já conhecia, mas com outro olhar. Não pretendo ditar as regras da comida regional brasileira, ao contrário: a ideia é mostrar como cada região tem sua maneira de cozinhar, servir e comer – e dar a quem lê este livro a oportunidade de saborear esses pratos”, explicou a autora.
Com essa nova obra, Matarazzo fará o leitor fazer uma verdadeira viagem no tempo, com histórias do período colonial e do Império, mostrando que a gastronomia de cada região tem um mix de influências que foram sendo geradas ao longo dos séculos. Se tem algo que a autora acredita após ter conhecido tanto sobre a área é que não há culinária mais rica que a brasileira.
Ficha técnica:
Mesa Brasileira: guia para degustar e servir melhor nossa comida regional
Autora: Claudia Matarazzo
Preço: R$ 110
Onde comprar: Livraria Senac
