Depois de estrear em Belo Horizonte, o projeto SerTão a Gosto desembarca em Brasília com uma proposta saborosa e sensorial: unir teatro, música e gastronomia em um mesmo palco. Idealizado pela atriz Caísa Tibúrcio, o projeto realiza uma circulação nacional que passa também por Rio de Janeiro e São Paulo, promovendo encontros culinários e apresentações do espetáculo “Enluarada – Uma Epopeia Sertaneja”.
Na capital federal, as apresentações acontecem entre amanhã e segunda, 17 a 20 de outubro, no Teatro Sesc Ary Barroso (504 Sul), com mesas gastronômicas às 16h30 e sessões diárias do espetáculo às 20h. A programação é gratuita, e os ingressos podem ser retirados no local ou pela plataforma Sympla.
Teatro e cozinha em diálogo
“SerTão a Gosto” mistura o aroma da comida feita no fogão de lenha com as histórias e memórias da cultura sertaneja. Em cena, Caísa Tibúrcio dá vida à jovem Maroca, que prepara uma galinhada enquanto narra uma epopeia de amor e resistência no interior mineiro. O público acompanha o processo culinário completo — do corte do frango ao cozimento — até o momento final, quando o prato é compartilhado como parte da celebração teatral.
Para Caísa, a cozinha é mais que cenário: é território de memória, afeto e poder. “Em Minas, tudo acontece em torno da cozinha. Quis trazer esse espaço, muitas vezes visto como lugar de opressão, para um campo poético e de força feminina”, explica a atriz.
O espetáculo, dirigido por Denis Camargo, tem dramaturgia construída a partir de memórias familiares e pesquisa de campo sobre tradições populares. A encenação dialoga com elementos do Teatro de Objetos, linguagem estudada por Caísa junto ao Grupo Sobrevento (SP).
Sabores que contam histórias
A etapa brasiliense do projeto amplia a experiência e convida três chefs renomadas para conduzir mesas gastronômicas temáticas, nas quais cada receita é ponto de partida para conversar sobre cultura, ancestralidade e identidade. A mediação será do crítico gastronômico Guilherme Lobão.
- Quinta (17/10) – Aline Chermoula (SP), pesquisadora da culinária africana, prepara uma Moamba de Galinha, prato tradicional angolano que dialoga com o frango com quiabo brasileiro.
- Sábado (19/10) – Márcia Nunes (MG), do tradicional restaurante Dona Lucinha, apresenta Canjiquinha com costelinha suína e fala sobre as origens da cozinha mineira.
- Domingo (20/10) – Lydia Gonzalez (RJ), do Angá Ateliê Gastronômico, fecha o ciclo com uma Vaca Atolada contemporânea, reinterpretando o prato clássico com olhar moderno.
Uma epopeia sertaneja feminina
Criado em 2020, “Enluarada – Uma Epopeia Sertaneja” é um solo que une narrativa pessoal e ficcional para revisitar o sertão sob o olhar das mulheres. “Queria falar de um Brasil pouco representado, e das histórias conduzidas por mulheres, com suas memórias e afetos”, conta Caísa.
O trabalho é fruto de uma pesquisa que entrelaça dramaturgia autoral, música e tradição oral, valorizando o interior brasileiro com perspectiva descolonial. “A cultura é o que nos forma e nos distingue. Quis fazer um teatro contemporâneo que tivesse cara de Brasil”, resume a artista.
Acessibilidade
O projeto conta com algumas medidas de acessibilidade para garantir a democratização e ampliar o acesso para o máximo de pessoas possível. Na sexta e no sábado (17 e 18/10), as apresentações do espetáculo “Enluarada – Uma Epopeia Sertaneja” contarão com intérprete de Libras e, no domingo e na segunda (19 e 20/10), com audiodescrição ao vivo para pessoas cegas ou de baixa visão.
Em ambos os dias o projeto irá oferecer transporte gratuito, em parceria com instituições locais. Além disso, o projeto conta com programa em Braille e letra ampliada.
Programação completa:
17/10 Sexta-feira
16h30
Mesa Gastronômica com a participação da chef e pesquisadora Aline Chermoula (SP), mediada por Guilherme Lobão
20h
Apresentação do espetáculo “Enluarada – Uma Epopeia Sertaneja”
Acessibilidade: Tradução com intérprete de Libras
18/10 Sábado
20h
Apresentação do espetáculo “Enluarada – Uma Epopeia Sertaneja”
Acessibilidade: Tradução com intérprete de Libras
19/10 Domingo
16h30
Mesa Gastronômica com a participação da chef e historiadora Márcia Nunes (BH), mediada por Guilherme Lobão
20h
Apresentação do espetáculo “Enluarada – Uma Epopeia Sertaneja”
Tour tátil 30 minutos antes do início da apresentação
Acessibilidade: Audiodescrição ao vivo para pessoas cegas e de baixa visão
20/10 Segunda-feira
16h30
Mesa Gastronômica com a participação da chef Lydia Gonzales (RJ), mediada por Guilherme Lobão
20h
Apresentação do espetáculo “Enluarada – Uma Epopeia Sertaneja”
Tour tátil 30 minutos antes do início da apresentação
Acessibilidade: Audiodescrição ao vivo para pessoas cegas e de baixa visão
SerTão a Gosto – Brasília
Onde: Teatro Sesc Ary Barroso (504 Sul)
Quando: 17 a 20 de outubro
Mesas gastronômicas – 16h30 | Espetáculo “Enluarada” – 20h
Entrada gratuita | Retirada de ingressos no local ou pela Sympla
