No dia 29 de março, das 13h às 22h, acontece no Centro Cultural Banco do Brasil (CCBB) a segunda edição do Quitutes na Orla. O evento reúne 70 expositores gourmet, oferece workshops (como o “Hortas Urbanas – Temperos e ervas aromáticas”), música e mercado de alimentos orgânicos. O encontro gastronômico se realiza ao ar livre e oferece aos frequentadores opções de comidas criadas por chefs renomados e vendidas a preços populares que variam de R$5 a R$20.
O restaurante Places participa pela segunda vez da edição e apresenta os pratos Ambrosia Mineira (R$5 – foto), Ceviche brasileiro com cubos de manga e chips de batata doce (R$20) e Cordeiro braseado com polenta frita (R$10) criados pelo chef Guilherme Braga. “Este evento é importante para a cidade e para a gastronomia local pois movimenta e aproxima os clientes do chef em um ambiente diferente do restaurante”, diz o chef.
O chef Agenor Maia leva novamente seu restaurante Olivae para participar do evento. Ele prepara Sorvete de cupuaçu com farofa doce e Espetinho de Kobe Beef (ambos a R$5), Espaguete de pupunha com cogumelos (R$20) e Arroz de puta rica com copa lombo (R$10 – foto). “A ocasião é um boa oportunidade para os clientes provarem pequenas porções já servidas na casa por um preço menor, sem perder a qualidade”, finaliza Agenor.
Estarão presentes ainda chefs da cidade como Simon Lau (Aquavit) e Francisco Ansiliero (Dom Francisco), reunidos em torno da proposta da gastronomia acessível. Para mais informações acompanhe a página https://www.facebook.com/QuitutesBsb
Serviço
Quitutes na Orla
Data: 29 de março
Local: Centro Cultural Banco do Brasil (CCBB)- SCES Trecho 2
Horário: 13h às 22h
Entrada Gratuita
